Deno apporte plus de quatre décennies d'expérience dans l'industrie de la restauration et du commerce de détail au rôle. Plus récemment, il a été directeur général de Bloomin' Brands de 2019 à 2024, où il a dirigé l'entreprise à travers une période d'expansion internationale. Avant de devenir PDG de Bloomin' Brands, il a été vice-président exécutif de l'entreprise et directeur financier à partir de 2012, un mandat qui comprenait la direction de son introduction en bourse. Il a également occupé des postes de direction dans l'exploitation et la finance chez Yum! Brands et Pizza Hut, y compris en tant que directeur financier et directeur des opérations de Yum! Brands, et a commencé sa carrière chez Burger King Corporation. Deno siège actuellement aux conseils d'administration de Krispy Kreme et Panera Brands.