Starbucks a eu une semaine de ventes record après le lancement du latte à la citrouille épicée.

La boisson populaire fait partie du menu d’automne de la chaîne de café, qui inclut également un cortado au lait d’avoine aux noix de pécan et un cold brew à la crème de citrouille. Le nouveau menu saisonnier a été lancé la semaine dernière et a enregistré "une semaine de ventes record" dans les magasins opérés par l'entreprise aux États-Unis, a déclaré le PDG Brian Niccol aux employés dans une note interne examinée par Bloomberg.

C'est un renfort bienvenu après que Starbucks a vu ses ventes dans les mêmes magasins baisser pendant plus d'un an à mesure que la concurrence s'intensifie et que les clients resserrent leurs budgets dans une économie incertaine. En juillet, la société a publié des résultats mitigés pour son troisième trimestre fiscal. Ses revenus ont dépassé les attentes, mais les ventes mondiales ont chuté.

En mars, McDonald’s a détrôné Starbucks comme la marque de restaurant la plus précieuse pour la première fois en une décennie, selon un rapport du cabinet de conseil Brand Finance.

L'automne dernier, Niccol a annoncé « retour à Starbucks », une initiative d'entreprise pour rendre ses cafés des environnements « accueillants » et le rétablir en tant que « café communautaire ». Il a annoncé un menu réduit et a promis que les baristas serviront du café fraîchement préparé en moins de quatre minutes, entre autres changements — y compris certains qui n'ont pas été bien accueillis par le public.

Le renversement est un effort pluriannuel, a déclaré la directrice financière Cathy Smith aux analystes et investisseurs lors d'un récent appel aux résultats.

« Beaucoup de choses se passent aujourd'hui en coulisses, et ces efforts se concrétiseront de manière plus visible d'ici la fin de l'année prochaine. Et lorsqu'ils le feront, je suis très confiante que notre performance financière suivra », a déclaré Smith.

— Hannah Parker a contribué à cet article.