Deux géants de la fabrication de puces électroniques unissent leurs forces.
Marques Yum! (MIAM) a tapé Nvidia (NVDA+0.54%) pour accélérer l’utilisation de l’IA dans son réseau mondial de restaurants.
Joe Park, directeur du numérique et de la technologie chez Yum, a déclaré que l’objectif du partenariat est de créer des expériences plus simples pour les clients et les employés, et de fournir aux franchises une technologie « meilleure, plus rapide, moins chère et plus sûre », tout en maximisant le rendement des actionnaires.
La collaboration se concentrera sur trois domaines clés pour Yum : la commande vocale par IA pour les services au volant et les centres d’appels, la vision par ordinateur pour optimiser l’efficacité opérationnelle et l’intelligence des restaurants, utilisant des analyses générées par l’IA pour améliorer les performances.
Des programmes pilotes pour ces technologies sont déjà en cours dans certains restaurants Taco Bell et Pizza Hut aux États-Unis, avec des plans pour un déploiement plus large ciblant 500 restaurants de toutes les marques Yum au deuxième trimestre. Yum possède également KFC et Habit Burger & Grill.
Taco Bell explore l’IA depuis plusieurs années. En juillet 2024, le directeur de l’innovation Lawrence Kim a déclaré que Yum testait la technologie de voix à l’IA depuis deux ans. À cette époque, plus de 100 services au volant Taco Bell dans 13 États avaient déjà mis en œuvre cette technologie.
Alors que la course à l’IA s’intensifie parmi les géants de la technologie, les restaurants adoptent de plus en plus cette technologie pour rester compétitifs. L’IA est déjà devenue un pilier de la grande industrie alimentaire, avec des chaînes comme McDonalds (MCD+2.42%), Chick-fil-A, et Wendy’s (LOUPE) en l’utilisant pour rationaliser les opérations, réduire les coûts de main-d’œuvre et améliorer l’efficacité.
Chick-fil-A utilise des robots pour couper et presser les citrons, tandis que Wendy’s utilise l’IA pour l’aider à gérer la demande de Frosty.
Ce partenariat marque la première incursion de Nvidia dans le secteur de la restauration. Il marque également un changement stratégique pour Yum, qui a historiquement développé ses activités technologiques par le biais d’acquisitions. En s’associant à Nvidia, Yum sera propriétaire de l’intelligence artificielle créée, ce qui lui permettra d’adapter la technologie à ses besoins.
Bien que les termes financiers de l’accord n’aient pas été divulgués, les actions de Yum et de Nvidia ont toutes deux connu une croissance, celle de Yum ayant augmenté de 14 % au cours de l’année écoulée et celle de Nvidia de 35 %.
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