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Vente au détail

Starbucks licencie davantage d'employés de bureau.

La chaîne de café prévoit 400 millions de dollars en charges de restructuration alors qu'elle ferme des bureaux à Atlanta, Burbank, Chicago et Dallas.

Par Cris Tolomia·3 min de lecture·Mis à jour 19 mai 2026
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Starbucks licencie davantage d'employés de bureau.

Bloomberg / Getty Images


Starbucks $SBUX a déclaré vendredi qu'il supprimait 300 emplois dans les services administratifs aux États-Unis et fermait des bureaux régionaux de soutien à Atlanta, Burbank, Chicago et Dallas dans le cadre de l'effort de redressement en cours du PDG Brian Niccol.

Selon un dépôt auprès de la SEC, la restructuration coûtera environ 400 millions de dollars — répartis entre 120 millions de dollars en paiements en espèces pour les indemnités de licenciement et 280 millions de dollars en charges de dépréciation non monétaires reflétant des évaluations réduites sur les baux de bureaux et les biens immobiliers connexes. Les employés des bureaux concernés qui ne sont pas licenciés passeront au télétravail, a déclaré l'entreprise.

Les suppressions ne concernent pas les travailleurs des cafés. Starbucks a également déclaré qu'il examinait son organisation de soutien international et s'attend à des pertes d'emplois supplémentaires en dehors des États-Unis.

Dans une déclaration, un porte-parole de Starbucks a déclaré : « Nous prenons d'autres mesures dans le cadre de la stratégie Back to Starbucks, en nous appuyant sur notre forte dynamique commerciale et en travaillant à ramener l'entreprise à une croissance durable et rentable. Les dirigeants ont examiné de près leurs fonctions respectives pour affiner davantage l'objectif, prioriser le travail, réduire la complexité et réduire les coûts. »

C'est la troisième fois que Starbucks réduit son personnel administratif depuis que Niccol a pris ses fonctions en septembre 2024. La première vague, en février 2025, a vu 1 100 postes supprimés. Une deuxième vague a suivi environ sept mois plus tard — 900 autres emplois non liés à la vente au détail supprimés dans le cadre d'une restructuration plus large d'un milliard de dollars qui a également fermé plus de 400 magasins.

Quelques jours avant l'annonce de vendredi, Starbucks avait déjà a supprimé 61 postes à son siège de Seattle lorsqu'il a réorganisé son département technologique, selon un dossier d'État. Cette restructuration a suivi un changement de direction à la tête de l'organisation technologique, avec l'arrivée d'Anand Varadarajan en tant que CTO en décembre.

Les résultats pour le deuxième trimestre fiscal, qui a couvert de janvier à mars, ont montré un bénéfice net grimpant de 33 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 511 millions de dollars. Les ventes comparables aux États-Unis ont augmenté de 7,1 %, avec un volume de transactions en hausse de 4,3 %, marquant deux trimestres consécutifs de gains de trafic client dans les magasins américains.

La stratégie que Niccol a poursuivie se concentre sur l'expérience en magasin — mettre plus de baristas sur le sol, ramener les sièges de café et rafraîchir le menu. Cet investissement a pesé sur la rentabilité. Reuters a rapporté que les marges opérationnelles ont été réduites de près de moitié depuis le lancement de l'initiative fin 2024.

Un bureau de soutien à Nashville est également en préparation, Starbucks s'engageant à investir 100 millions de dollars dans l'installation, que l'entreprise prévoit d'accueillir jusqu'à 2 000 employés dans cinq ans. Les dossiers réglementaires montrent qu'au 28 septembre 2025, l'entreprise employait 9 000 personnes aux États-Unis dans des emplois non commerciaux et 5 000 autres à l'international dans des fonctions de soutien régional.

CorrectionUne version antérieure de cet article indiquait incorrectement le nombre de personnes employées par Starbucks dans des postes non commerciaux aux États-Unis. C'est 9 000, pas 19 000.

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