Ce dont Starbucks a besoin pour inverser sa « chute de grâce », selon l’ancien PDG Howard Schultz

Schultz affirme que le géant du café doit se concentrer sur « être expérientiel, et non transactionnel »

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Howard Schultz
Howard Schultz a dirigé trois fois : de 1986 à 2000, de 2008 à 2017 et de 2022 à 2023.
Photo: Steven Ferdman/Contributor (Getty Images)

Ancien Starbucks Le PDG Howard Schultz en a paroles de sagesse pour le géant du café après son rapport décevant sur les résultats du deuxième trimestre.

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L’entreprise a vu ses ventes aux États-Unis dans ses magasins comparables chuter de 3 % au dernier trimestre, et le trafic vers ses magasins a chuté de 7 %. trimestre des ventes à la traîne dans son pays d’origine. Au cours du trimestre précédent, les dirigeants avaient souligné des « perceptions erronées » à propos de la position de la chaîne de café sur la guerre Israël-Hamas pour de faibles ventes.

Alors que ses ventes sombré dans le monde entier Au cours du dernier trimestre, Schultz a déclaré que le remède devait commencer par son marché intérieur.

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« Les opérations aux États-Unis sont la principale raison de la chute de l’entreprise en disgrâce », a écrit Schultz dans un article sur LinkedIn dimanche. exigent une concentration maniaque sur l’expérience client, à travers les yeux d’un commerçant. La réponse ne réside pas dans les données, mais dans les magasins.

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Starbucks a commencé déployer de nouveaux magasins avec des fonctionnalités améliorées, y compris chicanes d’amortissement dans ses plafonds pour diminuer le bruit de fond et les échos. Ces améliorations, espère l’entreprise, amélioreront l’expérience du café pour les clients car il cherche à ajouter 650 nouveaux magasins aux États-Unis au cours de cet exercice.

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Mais les dirigeants doivent faire plus, a déclaré Schultz. Il a encouragé les hauts dirigeants, y compris les membres du conseil d’administration de l’entreprise, à « dépenser plus passer du temps avec ceux qui portent le tablier vert.

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L’ancien PDG de Starbucks, qui a occupé trois postes à ce poste avant se retirer une dernière fois en mars 2023, a déclaré que l’entreprise devait réinventer sa plateforme de commande et de paiement mobile « pour en faire à nouveau une expérience inspirante. a été conçu pour être.

Lors de son dernier mandat en tant que PDG, Schultz est devenu largement connu comme une force définitive contre efforts de syndicalisation parmi les baristas de la chaîne. Starbucks a fait face à plusieurs accusations de tactiques antisyndicales.

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« La stratégie de mise sur le marché doit être remaniée et améliorée grâce à une innovation avant-gardiste qui inspire les partenaires et crée une différenciation sur le marché. “Nous renforçons la position premium de l’entreprise”, a déclaré Schultz. “Dans tout cela, concentrez-vous sur l’expérience et non sur les transactions.”

Cependant, tout n’est pas sombre. Schultz a déclaré que la marque Starbucks, qui a été la pionnière de l’espace café et est devenue l’une des marques les plus « reconnues », a déclaré Schultz. et respecté dans le monde”, est “incroyablement résilient, mais ce ne est clairement pas des affaires comme d’habitude.”

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« Starbucks va s’en remettre, j’en suis certain », a-t-il écrit.

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