Starbucks (SBUX-0.06%) modifie son code vestimentaire afin de mettre en valeur son « tablier vert emblématique », l’entreprise annoncé Mardi.
À partir du 12 mai, les baristas des magasins nord-américains de l’entreprise devront porter une chemise noire unie sous leur tablier afin de « se concentrer sur des options de couleurs simplifiées qui permettent à notre tablier vert emblématique de briller et de créer un sentiment de familiarité pour nos clients », a déclaré l’entreprise dans un communiqué de presse. Les employés devront porter des pantalons en denim kaki, noirs ou bleus.
Auparavant, les baristas pouvaient porter des chemises de n’importe quelle couleur sous leur tablier, ainsi que des pantalons, des chapeaux, des chaussures et des vêtements d’extérieur noirs, gris, bleu marine, marron, kaki ou blancs.
Starbucks propose également une gamme de t-shirts de marque, dont deux exemplaires seront offerts à ses baristas.
L’entreprise a déclaré : « En mettant à jour notre code vestimentaire, nous pouvons offrir une expérience de café plus cohérente qui apportera également des conseils plus simples et plus clairs à nos partenaires, ce qui signifie qu’ils pourront se concentrer sur ce qui compte le plus : préparer d’excellentes boissons et favoriser les liens avec les clients. »
Cette nouvelle fait partie des plans du PDG de Starbucks, Brian Niccol, pour « revenir chez Starbucks », ce qui, selon lui, était son objectif en sa première lettre Depuis le début de son mandat en septembre, Starbucks a recommencé à écrire les noms à la main sur les tasses, a déployé des chaises plus confortables pour encourager les clients à rester plus longtemps dans les magasins et a réduit les éléments de menu personnalisés.
Ces changements interviennent à un moment crucial : le rapport sur les résultats du premier trimestre 2025 de Starbuck a montré que les ventes de ses magasins comparables aux États-Unis ont diminué de 4 % d’une année sur l’autre.
Mais tout le monde ne pense pas que le changement de garde-robe soit une bonne chose pour l’entreprise. Workers United, un syndicat qui représente certains employés de Starbucks, a déclaré dans un communiqué que l’entreprise devrait plutôt se concentrer sur les réunions à la table des négociations.
Jasmine Leli, barista et déléguée syndicale aux négociations, a déclaré qu’au lieu de s’attaquer aux problèmes soulevés par les baristas depuis des années, Starbucks se concentre sur « le fait de consacrer du temps et de l’argent à forcer les baristas à adopter une vision culturelle spécifique qui va à l’encontre de la construction d’un « troisième lieu » authentique et inclusif où les travailleurs et les clients peuvent se sentir chez eux ».
« La priorité absolue de Starbucks devrait être de finaliser des contrats équitables avec les baristas syndiqués afin que nous ayons le personnel, les horaires garantis et le soutien dont nous avons besoin pour faire notre travail », a déclaré Leli, ajoutant que Workers United a exigé qu’aucun changement de code vestimentaire ne soit mis en œuvre dans les magasins représentés par les syndicats jusqu’à la fin des négociations.
« Il est temps pour Brian Niccol de s’impliquer dans le processus de négociation et de nous entendre directement sur ce dont les partenaires de Starbucks ont réellement besoin pour réussir », a-t-elle déclaré.
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