La chaîne de café revient aux comptages manuels neuf mois après avoir déployé l'outil dans les magasins d'Amérique du Nord.
Bloomberg / Getty Images
Reuters a obtenu un mémo envoyé à l'échelle de l'entreprise lundi et en a confirmé le contenu avec deux employés, annonçant officiellement la fin du programme. Le mémo déclarait : « À partir d'aujourd'hui, le comptage automatisé sera retiré. Les composants de boissons et le lait seront désormais comptés de la même manière que vous comptez les autres catégories d'inventaire dans votre café. »
NomadGo, une entreprise basée à Seattle, a développé le système, qui s'appuyait sur des capteurs LiDAR et des caméras de tablette pour générer des décomptes automatisés de sirops, laits et produits similaires stockés sur les étagères des magasins. Bien que la technologie ait précédé l'arrivée de Niccol, il a choisi de la déployer dans les magasins à travers l'Amérique du Nord peu après avoir pris le rôle de PDG en septembre 2024. Là où les travailleurs faisaient auparavant le décompte à la main, l'application était censée gérer ces comptages automatiquement, avec la promesse d'une plus grande rapidité et de moins d'erreurs.
Le programme a eu du mal avec l'identification de produits de base. Les erreurs étaient courantes, a constaté Reuters, le système confondant régulièrement des produits visuellement similaires comme différentes variétés de lait ou omettant complètement des articles en stock. Une vidéo promotionnelle de Starbucks de la période de lancement a clairement capturé le dysfonctionnement : une bouteille de sirop de menthe poivrée assise sur l'étagère n'a pas été enregistrée alors que le système scannait les bouteilles environnantes de chaque côté.
Dans une déclaration à Reuters, Starbucks a présenté la décision comme un mouvement vers la cohérence plutôt qu'une reconnaissance de l'échec. Starbucks a attribué le changement à « une décision de standardiser la manière dont l'inventaire est compté dans les cafés alors que nous continuons à nous concentrer sur la cohérence et l'exécution à grande échelle », et a noté séparément que l'entreprise poursuit des cycles de réapprovisionnement quotidiens et des améliorations continues de sa chaîne d'approvisionnement. « Notre objectif est simple — si c'est au menu, les clients devraient pouvoir le commander », a déclaré l'entreprise.
Les retours internes partagés par Starbucks étaient moins diplomatiques. Parmi les captures d'écran partagées par Starbucks, il y avait une note d'un employé de magasin qui capturait un sentiment commun : « Merci d'avoir arrêté le comptage automatique ! L'idée derrière était excellente, mais l'exécution s'avérait difficile. »
Obtenir les bons produits sur les étagères a frustré la direction de Starbucks pendant des années, avec plusieurs directeurs généraux citant les lacunes de stock comme un facteur pesant sur les revenus. L'automatisation des stocks avait été positionnée comme un élément central du "Retour à Starbucks", partie d'une poussée technologique plus large qui inclut également des outils basés sur l'IA pour séquencer les commandes de boissons et soutenir les baristas pendant les périodes de pointe.
Dans une déclaration fournie à Reuters, NomadGo a déclaré que l'entreprise "apprend continuellement des retours des clients et des utilisateurs" alors qu'elle travaille à affiner ses offres.
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