La société de Cerritos, en Californie, a cessé de distribuer des produits sous 5 marques après que son fournisseur de lait en poudre a signalé une possible contamination.
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SKS Copack procède au rappel de diverses poudres et mélanges de boissons spécialisés vendus dans 25 États après qu'un fournisseur a alerté l'entreprise d'une contamination potentielle à la salmonelle dans un ingrédient de poudre de lait sèche, a déclaré la FDA.
Dix-huit produits sont concernés par cette action, couvrant cinq marques — Angel Specialty Products, Royal Gold, Boba Time, Fanale et Denda — avec des articles allant de la poudre de thé vert matcha et de taro aux mélanges de thé au lait, poudres de cappuccino et de latte, horchata et poudre de noix de coco. Selon SKS Copack, la distribution a atteint des cafés, restaurants et clients en livraison directe en Californie, Utah, Idaho, New York, New Jersey, Arizona, Pennsylvanie, Caroline du Nord, Texas, Ohio, Louisiane, Géorgie, Floride, Illinois, Oklahoma, Massachusetts, État de Washington, Oregon, Wisconsin, Nevada, Virginie, Connecticut, Tennessee, Kentucky et Minnesota. Aucun cas de maladie n'a été signalé.
SKS Copack, basé à Cerritos, en Californie, a indiqué que le rappel a été déclenché après que son fournisseur a informé l'entreprise d'un rappel volontaire par California Dairies, Inc. couvrant un lot spécifique de poudre de lait écrémé à basse température qui a été testé positif à la salmonelle. En réponse, l'entreprise a retiré l'ingrédient impliqué de son inventaire et a interrompu les expéditions de tout produit fabriqué avec celui-ci. L'entreprise coopère avec la FDA alors que l'enquête se poursuit.
Les produits concernés peuvent être identifiés par des codes de lot imprimés sur leur emballage. Toute personne ayant acheté un produit couvert par ce rappel peut le ramener au détaillant ou au distributeur où il a été acheté pour obtenir un remboursement complet. Ceux qui ont des questions peuvent contacter SKS Copack au (562) 404-8158, du lundi au vendredi entre 8 h et 16 h, heure du Pacifique.
Le rappel de SKS Copack est l'un des nombreux liés à la contamination par la poudre de lait de California Dairies, ce qui a entraîné une cascade d'actions au niveau des marques dans l'industrie alimentaire. California Dairies a d'abord rappelé son lait en poudre et son babeurre en vrac le 20 avril 2026, après que des tests de routine ont identifié des résultats positifs à la salmonelle. Les entreprises qui avaient utilisé cet ingrédient dans des produits finis ont ensuite émis leurs propres rappels, couvrant une gamme de snacks et de mélanges de boissons. Parmi les premiers rappels liés à la même contamination figuraient les mélanges de boissons en poudre Ghirardelli, les chips Zapp's et Dirty de la marque Utz Quality Foods, les mélanges de snacks de John B. Sanfilippo & Son vendus sous les marques Fisher, Southern Style Nuts, Squirrel Brand et Good & Gather, ainsi que les couennes de porc Pork King Good et les assaisonnements.
L'infection à la salmonelle se manifeste généralement par une maladie gastro-intestinale marquée par de la fièvre, des crampes d'estomac, de la diarrhée et des vomissements, note la FDA. Dans de rares cas, l'infection peut pénétrer dans la circulation sanguine et entraîner des conditions plus graves. Les populations les plus vulnérables aux issues graves comprennent les très jeunes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est compromis.
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