L’été a été très chargé en matière de rappels de produits alimentaires aux États-Unis. La Food and Drug Administration (FDA) et le ministère de l’Agriculture (USDA) des États-Unis ont annoncé plusieurs rappels au cours des derniers mois, concernant des produits aussi divers que des classiques de l’été comme les glaces et les hot-dogs, des produits frais et même sept millions de livres de charcuterie. Les raisons de ces rappels comprenaient des contaminations potentielles par la listeria, le plomb et une bactérie pouvant produire une neurotoxine mortelle.
Consultez les principaux rappels d’aliments émis cet été.
Le rappel de cannelle en raison de niveaux élevés de plomb vient de prendre de l’ampleur
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a mis à jour une alerte de santé publique le 30 juillet, mettant en garde contre la consommation de plusieurs marques de produits à base de cannelle moulue pendant plus de niveaux élevés de plomb. L’agence a ajouté neuf marques à son alerte après que des tests ont révélé que leurs niveaux de concentration de plomb se situaient entre 2,03 et 7,01 parties par million (ppm). Les produits ont été vendus dans des magasins situés en Californie, dans le Connecticut, dans le Maryland, dans le Missouri, à New York et en Virginie. — Bruce Gil
Boar’s Head rappelle 7 millions de livres supplémentaires de charcuterie en raison d’une épidémie de listeria
Boar’s Head a étendu son rappel de charcuterie après qu’un de ses produits ait été lié à une épidémie de listériose qui a fait deux morts. Le 30 juillet, le fournisseur de charcuterie basé en Virginie a rappelé tous ses produits fabriqués dans son usine de Jarratt, en Virginie. Le rappel étendu s’élevait à sept millions de livres de charcuterie, à la fois des produits emballés et de la viande destinée à être tranchée dans une épicerie fine. — Bruce Gil
Boar’s Head frappé avec rappel partiel après deux décès
Le ministère américain de l’agriculture (USDA) a annoncé pour la première fois une rappel de plusieurs produits de charcuterie le 26 juillet. Boar’s Head Provisions, un fournisseur de charcuterie basé à Jarratt, en Virginie, a émis vendredi un rappel de ses saucisses de foie et d’autres produits de charcuterie en raison d’une contamination potentielle par la listeria— Bruce Gil
Les produits Walmart, Aldi et Kroger font l’objet d’un rappel de la FDA
La FDA a annoncé le rappel de plusieurs produits frais en juillet. Wiers Farm, une ferme basée à Willard, dans l’Ohio, a étendu le rappel de nombreuses marques en raison d’une contamination potentielle par la listeria. Au total, 27 produits, dont des poivrons, des haricots verts, des concombres et de la coriandre, ont été touchés. Les produits ont été distribués dans 17 États et ont été vendus dans des magasins de détail tels que Walmart, Aldi et Kroger. — Bruce Gil
L’USDA a rappelé 7 000 livres de hot-dogs
Près de 7 000 livres de hot-dogs ont été rappelées, a déclaré l’USDA le 15 juillet. AW Farms, une entreprise de transformation de viande basée à Argillite dans le Kentucky, a rappelé les hot-dogs après avoir découvert qu’ils n’avaient pas subi d’inspection fédérale. — Bruce Gil
L’USDA a émis un rappel national de poulet congelé prêt à consommer
Les régulateurs américains de la sécurité alimentaire ont émis une rappel le 5 juillet plus de 2 000 livres de poulet congelé prêt à consommer qui pourrait être contaminé par la listeria. Le poulet a été distribué par Al-Safa US LLC, situé à Mississauga, en Ontario, au Canada, a déclaré le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA. — Ben Kesslen
La FDA a émis un rappel national touchant plus de 140 marques de café en conserve
La FDA a annoncé un rappel national de certains produits à base de café en raison du risque d’une contamination potentiellement mortelle. Snapchill, un fabricant de café basé à Green Bay, dans le Wisconsin, a procédé au rappel tous ses produits de café en conserve en raison de la présence potentielle de Clostridium botulinum, une bactérie capable de produire une neurotoxine mortelle. — Bruce Gil
La FDA a émis un rappel national de plus de 13 marques de crème glacée
Moins d’une semaine après le début de l’été, la FDA a annoncé le 24 juin un rappel national de certains produits de crème glacée. Totally Cool, un fabricant de produits de crème glacée basé à Owings Mills, dans le Maryland, a rappelé lundi tous ses produits de crème glacée en raison d’une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Les marques concernées par le rappel incluent Friendly’s, Hershey’s Ice Cream, Yelloh! et Jeni’s (sandwichs à la crème glacée). — Bruce Gil
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