Les prix de gros des dindes sont 40 % plus élevés à l'approche de la saison de Thanksgiving.

Dinde, le pièce maîtresse de la plupart des repas de Thanksgiving, est nettement plus chère par rapport à l'année dernière. Le Département américain de l'Agriculture, dans un rapport de septembre, a constaté que les prix de gros des dindes congelées étaient 40 % plus élevés qu'il y a un an. Cela revient à 1,32 $ la livre, contre 0,94 $ en 2024.

Normalement, le Département de l'Agriculture aurait mis à jour ces chiffres le 16 octobre, mais l'arrêt du gouvernement a mis ces rapports en pause.

Légèrement demande plus faible et une nouvelle flambée de cas de grippe aviaire ont impacté la chaîne d'approvisionnement des dindes, ce qui a contribué à faire monter les prix.

La grande question pour la plupart des consommateurs, cependant, est de savoir comment ces prix de gros plus élevés affecteront leurs plans de vacances. C'est quelque chose qui ne sera pas connu avec certitude avant quelques semaines, lorsque les épiceries commenceront à déployer leurs réductions de Thanksgiving. L'histoire, cependant, est de votre côté.

De nombreux détaillants ont tendance à utiliser la dinde comme produit d'appel pour attirer les clients dans le magasin, où ils sont susceptibles d'acheter plus que d'habitude. Walmart $WMT a déjà annoncé qu'il vendra des dindes Butterball à 97 cents la livre, dans une promotion qui durera jusqu'au 25 décembre. C'est le prix le plus bas en six ans.

Et plusieurs détaillants proposent à nouveau des forfaits repas fortement réduits. Walmart propose un ensemble de plus de 20 articles pour 10 personnes à moins de 40 $. Aldi propose une offre similaire. Et d'autres détaillants devraient annoncer leurs propres versions dans les semaines à venir.