La chaîne réintroduit des nappes à carreaux, des lampes de style Tiffany, des bars à salades et des gobelets rouges dans des établissements répartis dans plus de 20 États.
Houston Chronicle/Hearst Newspapers / Getty Images
Dans le cadre d'une poussée nostalgique, 155 restaurants Pizza Hut à travers le pays sont équipés d'une décoration rétro inspirée des années 1980 et 1990, selon la société mère Yum Brands $YUM — pensez nappes à carreaux, lampes de style Tiffany, bars à salades, gobelets rouges et jeux d'arcade.
Yum Brands a cité un fort intérêt des consommateurs comme moteur de l'expansion, notant dans un communiqué que les emplacements rétro existants ont attiré des visiteurs bien au-delà de leurs zones immédiates, certains clients traversant les frontières des États pour venir.
L'expansion de 155 emplacements s'appuie sur le travail déjà en cours chez le franchisé Daland Corporation basé au Kansas, qui a converti 38 de ses 93 emplacements en restaurants rétro « Pizza Hut Classic » modélisés sur le format original de restauration sur place de la chaîne. Les emplacements rénovés de Daland ont été équipés de banquettes en vinyle rouge, d'un bar à salades de retour, d'un éclairage suspendu en vitrail et de nappes en plastique à carreaux — des caractéristiques de la salle à manger de Pizza Hut qui avaient largement disparu ces dernières décennies.
Tim Sparks, le président de Daland Corporation, a dirigé l'effort. "C'est un bon moment pour commencer à dîner ensemble," a déclaré Tim Sparks Fox News. Il a dit que la réception aux rénovations a été positive, avec du contenu de blogueurs qui ont visité les lieux se répandant sur les réseaux sociaux. "Tout le monde est super excité," a-t-il dit à Fox News. "Il y a beaucoup de bien-être, c'est sûr."
Les lieux restaurés exposent également des matériaux pour le programme "Book It" de Pizza Hut, établi en 1984, qui récompense les élèves avec une pizza pan personnelle gratuite pour atteindre un objectif de lecture mensuel et reste actif aujourd'hui. Pizza Hut a déclaré que le programme revient pour les enfants cet été.
Le format rétro — appelé "Pizza Hut Classic" — est conçu pour différencier la chaîne des concurrents axés sur le retrait et la livraison en mettant l'accent sur une expérience de restauration sur place. L'entreprise a présenté la renaissance comme une proposition émotionnelle, affirmant dans un communiqué que pour de nombreux visiteurs, ce qui les attire, c'est moins la nourriture elle-même que la redécouverte de la sensation de s'asseoir autour d'une table à carreaux avec les personnes qui leur sont chères.
Pizza Hut a été la marque la moins performante dans le portefeuille de Yum Brands, avec des ventes dans les mêmes magasins aux États-Unis en baisse de 4% au dernier trimestre et un bénéfice d'exploitation en baisse de 14%. Yum Brands a déclaré plus tôt cette année qu'il explorerait des options stratégiques pour la chaîne et a enregistré environ 37 millions de dollars de charges liées à cet examen.
Les 155 emplacements rétro couvrent plus de 20 États, avec les plus grandes concentrations au Texas, au Missouri, dans l'Ohio, en Indiana et en Géorgie.
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