Les maladies des fruits et les mauvaises conditions météorologiques ont un impact sur le rendement global des cultures.
Les fabricants de jus d’orange devront peut-être bientôt remplacer leurs options de jus d’orange, car les cultures se préparent à une forte baisse de la production, selon Fundecitrus, une association de recherche brésilienne formée par des producteurs et de fabricants d’agrumes.
Selon l’association, les maladies des fruits, les machines, les ravageurs et les intempéries le long de la ceinture d’agrumes des régions brésiliennes de São Paulo et Minas Gerais. provoquent une « baisse physiologique » de la récolte des orangers, ce qui entraîne une montée en flèche des prix. premier producteur et exportateur d’oranges au niveau mondial.
La production de cultures d’oranges dans la région devrait diminuer de près de 25 % entre 2024 et 2025, a indiqué le fonds. 307 millions de boîtes, alors que cette saison devrait tomber à 233 millions de boîtes.
Si les prévisions du fonds se vérifient, ce sera la deuxième plus petite récolte depuis la fin des années 1980, lorsque l’association a commencé à mener des prévisions dans la région de la ceinture agrume .
Les États-Unis ont également constaté un fort déclin de la production d’oranges. Selon les prévisions de mai du Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) , la production d’agrumes en Floride, l’un des principaux producteurs d’oranges du pays, est en baisse de 5%.
La rareté des agrumes a fait grimper le prix de le jus d’orange atteint des niveaux record. En outre, les principaux pays producteurs d’oranges prévoyant un déclin, les fabricants de jus devront peut-être s’appuyer sur d’autres agrumes pour répondre répondre à la demande des consommateurs tout en réduisant les coûts, selon Kees Cools, président de l’Association internationale des jus de fruits et de légumes.
Cools a dit ABC News dans un déclaration que les fabricants de jus pourraient avoir besoin de compléter les oranges avec des mandarines. Mais en utilisant « une espèce de fruit différente », a-t-il dit, cela Empêchez-les de « toucher au caractère naturel et à l’image du produit ».
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