Les utilisateurs de médicaments amaigrissants tels que Ozempic ont signalé que leurs dépenses au restaurant ont chuté de 19 % depuis qu’ils ont commencé à prendre ces médicaments.
Une nouvelle classe de médicaments de perte de poids appelée GLP-1, qui comprend Ozempic et Wegovy, pourraient augmenter les ventes de restaurants axés sur la santé, tels que Sweetgreen et CAVA, selon un nouveau rapport sectoriel publié par l’investissement. banque William Blair.
L’essor fulgurant de ces médicaments coupe-faim a suscité des inquiétudes à Wall Street quant à leur impact potentiel sur les ventes de produits alimentaires et dans les restaurants. Walmart $WMT Le PDG américain John Furner a déclaré précédemment l’entreprise remarque déjà des changements dans le comportement des consommateurs dus aux médicamentsIl a déclaré à Bloomberg en octobre que par rapport à la population générale, les utilisateurs achètent moins de nourriture.
Certains analystes pensent désormais que les restaurants soucieux de leur santé pourraient réellement bénéficier de ces médicaments.
La banque basée à New York a interrogé 300 utilisateurs de médicaments sur leurs habitudes alimentaires depuis qu’ils les ont commencés. Dans l’ensemble, l’enquête a révélé que les répondants ont signalé une baisse moyenne de 19 % des dépenses au restaurant après qu’ils aient commencé à prendre un GLP-1. L’enquête a également révélé que les répondants ont déclaré avoir augmenté leur consommation de fruits, légumes et salades.
Plus spécifiquement, la chaîne de salades rapides et décontractées Sweetgreen était le seul restaurant que les répondants ont déclaré manger plus fréquemment après avoir commencé un GLP-1.
Le rapport indique également que plus de 80 % des répondants avaient 35 ans ou plus, ce qui signifie que les restaurants desservant un marché plus jeune pourraient potentiellement être protégés. de tout impact lié au GLP-1.
« Nous considérons également que CAVA et Dutch Bros sont bien positionnés, le premier se concentrant sur la cuisine méditerranéenne axée sur un mode de vie sain et le second sur la population de moins de 35 ans », a écrit l’analyste de la consommation Sharon Zackfia dans le rapport.
D’un autre côté, Outback Steakhouse, Chipotle $CMG et The Cheesecake Factory ont enregistré la plus forte baisse des visites des utilisateurs du GLP-1, selon l’enquête.
Les médicaments ont déjà eu un impact significatif sur l’économie. La demande montante pour Wegovy et Ozempic de Novo Nordisk a stimuler le PIB du Danemark en 2023, et les ventes devraient continuer de croître au cours de la nouvelle année. Novo Nordisk prévoit que ses ventes augmenteront d’autant à 26% en 2024, selon son dernier rapport sur les résultats trimestriels.
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