Les convives sont toujours obsédés par Olive Garden et Longhorn Steakhouse

Les restaurants décontractés ne sont pas morts.

Restaurants Darden (DRI+0.46%) est sur une séquence de victoires grâce à deux de ses chaînes remarquables : Olive Garden et Longhorn Steakhouse. La société a annoncé jeudi de solides bénéfices, poussant les actions en hausse de plus de 13 % au cours des premières heures de négociation, poussant son action à un nouveau sommet sur 52 semaines. L’action de Darden est désormais la plus performante du S&P, reflétant l’appétit croissant pour ses restaurants populaires.

« Nous avons connu un trimestre solide et nos quatre plus grandes marques ont généré des ventes positives dans les mêmes restaurants », a déclaré Rick Cardenas, PDG de Darden, dans un communiqué. Cette dynamique a été essentielle pour le groupe de restaurants, car les convives reviennent non seulement dans leurs endroits préférés, mais le font en masse.

Cardenas a déclaré aux investisseurs lors de la conférence téléphonique sur les résultats de la société le 19 décembre que les clients dont le revenu annuel se situe entre 50 000 et 100 000 dollars dînent plus fréquemment dans les restaurants de Darden. Pendant ce temps, les convives aux revenus plus élevés s’y rendent plus sporadiquement.

Le Longhorn Steakhouse, en particulier, a obtenu des résultats remarquables. Ce steakhouse abordable a enregistré une croissance impressionnante de 7,5 % des ventes dans les mêmes magasins, surpassant ainsi les autres chaînes appartenant à Darden. Cela est en partie dû à des prix cohérents, qui ont attiré des clients soucieux de leur budget et à la recherche d’un bon repas sans se ruiner.

Pendant ce temps, Olive Garden, la plus grande chaîne de Darden en termes de chiffre d’affaires, a enregistré une augmentation plus modeste mais toujours robuste de 2 % des ventes dans les mêmes magasins, dépassant les attentes des analystes. La marque a ajusté son marketing pour sa promotion « Never Ending Pasta Bowl », qui comprenait la prolongation de l’offre et son lancement plus tôt que d’habitude. près de 900 emplacements, Olive Garden teste également un nouveau partenariat de livraison avec Uber à capturer plus de clients qui préfère manger à la maisonCe partenariat devrait s’étendre à l’échelle nationale d’ici mai 2025.

Alors que les clients sont impatients de retourner au restaurant, Darden a relevé ses prévisions de ventes pour l’année entière, signalant un avenir solide malgré une baisse de 5,8 % dans son segment de la restauration raffinée.

Darden a raté de peu les attentes de Wall Street en matière de revenus. Au cours du trimestre, la société a déclaré un chiffre d’affaires de 2,89 milliards de dollars. Les analystes s’attendaient à ce qu’elle génère un chiffre d’affaires de 2,9 milliards de dollars, selon FactSet (FDS+1.28%).

Les bénéfices de Darden font partie d’une tendance plus large en matière de restauration décontractée. En octobre, Brinker International (MANGER), la société mère de Chili’s, a rapporté un Augmentation de 14,1% dans des ventes de restaurant comparables pour la marque, stimulées par des promotions comme son combo « 3 for Me » de burgers « Big Smasher ».