RFK Jr pourrait cibler l’industrie alimentaire avec ses prochaines directives diététiques

critique de longue date de l’industrie des aliments emballés qui a exhorté les entreprises à éliminer les colorants alimentaires de leurs produits.Les recommandations alimentaires pour les Américains sont mises à jour tous les cinq ans et visent à fournir des conseils scientifiques sur ce qu’il faut manger et boire pour une santé optimale. Mais elles servent également de base aux programmes nationaux d’aide alimentaire, façonnant tout, des repas scolaires à ce que les familles à faibles revenus peuvent acheter avec des coupons alimentaires.

Le

directives actuelles, publié en 2020, a mis l’accent sur les habitudes alimentaires et fourni des recommandations non seulement pour les individus en bonne santé mais également pour les personnes en surpoids ou obèses et celles à risque de maladie chronique.La prochaine mise à jour est prévue pour décembre, et Kennedy a déjà repoussé une

rapport préliminaire par un comité consultatif qui informe traditionnellement les recommandations finales. Ce rapport met l’accent sur l’équité en matière de santé, en tenant compte de facteurs tels que le statut socio-économique, la race, l’origine ethnique et la culture.« Nous sommes actuellement en train de réviser très, très énergiquement les recommandations nutritionnelles »,

Kennedy a déclaré aux journalistes jeudi« Il existe un document de 453 pages qui semble avoir été rédigé par l’industrie agroalimentaire. Nous allons élaborer un document simple qui permettra aux gens de savoir, avec une grande clarté, quels types d’aliments leurs enfants doivent manger, quels types d’aliments ils peuvent manger et ce qui est bon pour eux. »Le mois dernier, Kennedy et la secrétaire américaine à l’Agriculture Brooke Rollins ont déclaré que leurs agences procédaient à un examen détaillé du rapport scientifique du comité.

« Nous veillerons à ce que les lignes directrices 2025-2030 soient fondées sur des données scientifiques solides, et non sur des sciences politiques », a déclaré Rollins dans un

déclaration« L’époque où les idéologies de gauche guidaient les politiques publiques est révolue. »Kennedy a fait écho à ce message dans sa propre déclaration.

« Nous allons veiller à ce que les recommandations alimentaires reflètent l’intérêt public et servent la santé publique, plutôt que des intérêts particuliers », a-t-il déclaré. « C’est un pas de géant pour faire de l’Amérique le pays le plus sain du monde. »

“We are going to make sure the dietary guidelines will reflect the public interest and serve public health, rather than special interests,” he said. “This is a giant step in making America the healthiest country in the world.”