Un dirigeant de McDonald’s affirme que ses prix ont augmenté, mais pas autant que vous l’avez entendu

Le l’économie de l’inflation touche même les géants de la restauration rapide, avec un haut cadre de McDonald’s qui fait un paquet sur les rapports que la chaîne a augmenté les prix de ses menus de 100%.

Dans lettre ouverte mercredi, Joe Erlinger, le président de McDonald’s, a déclaré qu’une série de publications virales sur les réseaux sociaux et rapports que McDonald’s ait augmenté ses prix au-delà du taux d’inflation est « inexact ».

« Pour une marque qui sert fièrement près de 90 % de la population américaine chaque année, nous nous sentons responsables de nous assurer que les faits réels sont réels. sont disponibles », a déclaré Erlinger, ajoutant que la chaîne a augmenté les prix en moyenne de 40 %.

La chaîne n’a pas été à l’abri de pressions inflationnistes, a-t-il dit, ajoutant que l’entreprise a dû faire face à une pandémie mondiale, grognements de la chaîne d’approvisionnement, et les salaires augmentent.

« Les Américains de tout le pays font des choix difficiles pour savoir où dépenser leur argent durement gagné », a déclaré Erlinger.

McDonald’s, un acteur de principal dans le entreprise de restauration rapide, fonctionne également selon un modèle de franchisé. Environ 95 % de ses restaurants basés aux États-Unis appartiennent à des franchisés. Ces propriétaires fixent leurs propres prix, qui prennent en compte les dépenses liées à la gestion de leur entreprise. Erlinger a déclaré que les franchisés essayent d’atténuer ces coûts en proposant des offres promotionnelles.

Mais malgré cela, Erlinger a déclaré que les prix des menus et les coûts de fonctionnement de ces restaurants ont effectivement augmenté et « c’est pour quoi les prix de beaucoup de nos éléments de menu ont augmenté", a déclaré Erlinger.

En 2019, un Big Mac coûtait 4,39 $. Cinq ans plus tard, le hamburger coûte 5,29 $, soit une augmentation d’environ 21 %. Cette augmentation s’applique également. à un repas McNugget de 10 morceaux, selon la lettre ouverte d’Erlinger.

Pendant ce temps, le prix moyen des frites de taille moyenne a augmenté de 44 % depuis 2019. Les pommes de terre frites coûtaient autrefois 2,29 $, mais coûtent désormais 3,29 $. Pendant cette période, un quart de livre avec du fromage s’élevait en moyenne à 4,49 $, mais a augmenté de 20 % à 5,39 $. Un coût d’un œuf McMuffin 3,49$il y a cinq ans, mais coûte aujourd’hui 4,29$, soit une augmentation de 23 %.

«Je m’attends pleinement à ce que les prix chez votre McDonald’s local soient un sujet de conversation et une priorité dans les mois à venir», a déclaré Erlinger.

Néanmoins, McDonald’s va de l’avant avec sa tentative de surpasser Burger King et Wendy’s, dont chacun a lancé ses propres offres groupées. Plus tôt ce mois , McDonald’s a annoncé qu’il lancerait son offre de repas à 5 $ après que les opérateurs aient approuvé la promotion d’une durée limitée. Mais malgré tout, la chaîne s’attend à ce que l’offre de quatre semaines coûte un prix élevé, et a fait appel à Coca-Cola pour l’aider à compenser la promotion. La société devrait apporter une contribution estimée à 4,6 millions de dollars.