McDonald’s pourrait faire des bénéfices de son Forfait repas à 5 $—même si ce ne sera que modeste.
La chaîne de restauration rapide est probablement voir une marge bénéficiaire sur le combo qui se situe entre 1% et 5%, ce qui équivaut approximativement à 0,05 $ à 0,25 $ pour chaque paquet vendu, selon Mark Kalinowski, analyste en restauration.
Kalinowski a déclaré que l’accord est à un sens que McDonald’s espère pouvoir obtenir des consommateurs fatigués par l’inflation de retour à la porte, et une fois qu’ils sont dedans, à achetez plus que l’offre à 5 $.
Mais la réalisation d’un bénéfice dépendra de facteurs supplémentaires, tels que le coût des ingrédients, de la main d’œuvre et des frais généraux.
Cela rend l’offre de repas à 5 $ chez McDonald’s « plus promotionnelle que rentable », a déclaré Arlene Spiegel, présidente du cabinet de conseil. Arlene Spiegel et associés, dit.
Même si le combo peut ramener les convives au restaurant, cela ne signifiera pas nécessairement que le franchisé verra ces bénéfices, a déclaré Spiegel à Quartz dans un e-mail.
Environ 95 % des McDonald’s appartiennent à des franchisés, ce qui signifie que les propriétaires fixent leurs propres prix et doivent gérer des coûts supplémentaires, comme le loyer, l’assurance, permis et taxes.
En mai, le président américain de McDonald’s, Joe Erlinger, a déclaré que les franchisés essayaient d’atténuer ces frais généraux. en proposant des offres promotionnelles, comme le forfait repas à 5 $.
Mais même ainsi, l’offre groupée est plutôt un produit d’appel pour capturer et recapturer les invités, a déclaré Spiegel.
Une fois que les coûts supplémentaires de main-d’œuvre, d’emballage, de condiments, de livraison et de marketing sont pris en compte, elle a déclaré que les propriétaires « effacent tout profit sur tout ou partie des articles de la transaction.
Ce contenu a été traduit automatiquement à partir du texte original. De légères différences résultant de la traduction automatique peuvent apparaître. Pour la version originale, cliquez ici.