De plus en plus d’œufs arrivent en Amérique alors que les prix augmentent

Le Brésil double la quantité d’œufs qu’il exporte par rapport aux États-Unis s’attaque aux pénuries causé par grippe aviaire.

L’ABPA, un groupe industriel brésilien qui représente les exportateurs d’œufs et de viande, a déclaré qu’il doublerait ses expéditions internationales d’œufs, expédiant jusqu’à 35 000 tonnes en 2025. selon BloombergL’année dernière, elle a exporté environ 18 000 tonnes d’œufs, et le nouveau chiffre est déjà 67 % supérieur à celui prévu en décembre.

« Nous avons effectué cette révision en tenant compte des exportations de janvier et de la demande signalée par les entreprises exportatrices », a déclaré Ricardo Santin, président de l’ABPA. « Cela est principalement dû aux achats américains qui ont commencé au début de l’année. »

Les États-Unis n’ont commencé à autoriser l’importation d’œufs brésiliens destinés à la consommation humaine que récemment, les réservant auparavant à l’alimentation des animaux de compagnie. Cependant, l’ABPA a déclaré que les consommateurs américains ne peuvent pas acheter directement des œufs brésiliens, mais qu’ils peuvent les obtenir via des sociétés tierces américaines.

Cette nouvelle survient alors que le ministère américain de l’Agriculture a déclaré dans un rapport de février qu’il prévoyait une hausse des prix. 41,1% cette année au milieu d’une augmentation des cas de blues aviaire affectant les poules pondeuses dans tout le pays.

Des dizaines de millions de poulets ont déjà été tués par le virus, ce qui perturbe considérablement l’approvisionnement.

La semaine dernière, le ministère de la Justice a annoncé qu’il était ouvrir une enquête dans la hausse du prix des œufs et examinera si une fixation des prix est en cours. Le président Trump a déclaré lors de sa campagne qu’il ferait baisser les prix des épiceries, notamment le coût d’une douzaine d’œufs, mais peu de progrès ont eu lieu. Les prix des œufs ont atteint un niveau record en février et ne devraient qu’augmenter.