La nostalgie augmente les revenus de plusieurs chaînes de restaurants - et KFC cherche à se joindre à la fête. La chaîne axée sur le poulet a ramené une saveur favorite des fans qui avait été retirée du menu depuis des décennies.
Le poulet Original Honey BBQ est de retour chez KFC, suite à ce que la société dit être une vague de demande de la part des clients. Introduit pour la première fois à la fin des années 90, il a atteint le statut de classique culte lorsque la société a modifié ses menus plus tard.
Au-delà de l'offrir sur les articles de menu de poulet avec os, le restaurant propose également la sauce Original Honey Chicken BBQ sur son sandwich au poulet et ses tenders. Pour inciter davantage les clients, KFC prévoit de réduire temporairement le prix de son sandwich au poulet à 3,99 $ et offrira aux membres de son programme de récompenses une série de prix spéciaux jusqu'à Halloween.
Le retour de l'Original Honey BBQ est le dernier d'une série de retours par KFC. La société a ramené ses quartiers de pommes de terre et ses ailes Hot & Spicy aux menus à l'échelle nationale le mois dernier.
C'est une tendance croissante chez les restaurants de fast-food de ramener des favoris (et parfois des choix étranges du passé). Taco Bell, l'année dernière, a lancé le "Decades Menu", qui comprenait une série d'articles de menu autrefois annulés des années 60, 70, 80, 90 et 2000s..
McDonald's $MCD, quant à lui, a fait sensation avec le retour du Snack Wrap après neuf ans d'absence. Cela s'est avéré si populaire que certains établissements de la chaîne de fast-food ont temporairement manqué de laitue et d'autres garnitures. Le jour où le Snack Wrap est revenu, Placer.ai a rapporté que les visites dans les établissements McDonald's étaient 11,4 % plus élevées que la moyenne habituelle de ce jour de la semaine. Les pics de fréquentation ont continué pendant plusieurs jours.