McDonald’s affirme que les hausses de prix ne sont pas si mauvaises. Les dirigeants devraient garder « la bouche fermée », déclare un analyste

McDonald’s et Starbucks ont les mains pleines, mais pour toutes les mauvaises raisons. Deux des les plus grandes chaînes de restaurants du monde sont confrontés à de sérieux problèmes de RP.

McDonald’s réagit sur des informations selon lesquelles la chaîne aurait augmenté les prix de ses menus de 100 %. Starbucks est fait face à une nombre de problèmes, y compris boycotts, syndicats de barista, et même un appel direct de son ancien PDG.Avec une inflation toujours élevée, les deux restaurants détaillants sont également faits à un ralentissement de la demande des consommateurs, selon les rapports de bénéfices trimestriels. Et en Ces dernières semaines, les chaînes ont tenté de faire briller les choses.Dans lettre ouverte mercredi

, Joe Erlinger, le président de McDonald’s aux États-Unis, a déclaré qu’une série de

publications virales sur les réseaux sociaux et rapports Le fait que McDonald’s ait augmenté ses prix au-delà du taux d’inflation est « inexact ». pressions inflationnistes, a-t-il dit, ajoutant que l’entreprise a dû faire face à une pandémie mondiale, grognements de la chaîne d’approvisionnement, et les salaires augmentent.« Les Américains de tout le pays font des choix difficiles pour savoir où dépenser leur argent durement gagné », a déclaré Erlinger.« Pour une marque qui sert fièrement près de 90 % de la population américaine chaque année, nous nous sentons responsables de nous assurer que les faits réels sont réels. sont disponibles », a déclaré Erlinger, ajoutant que la chaîne a augmenté les prix en moyenne de 40 %.Lire la suite

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McDonald’s et d’autres géants de l’alimentation sont aux prises avec une économie inflationniste

Jerry Sheldon, vice-président de la technologie de la société d’études de marché IHL Group, a déclaré que l’approche des relations publiques de McDonald’s était inhabituelle.« Il est rare de voir un détaillant réagir », a déclaré Sheldon.Et cela risque d’être mal interprété, dit-il.

“Le fait que Joe Erlinger s’en prenne aux consommateurs apparaît comme un peu sourd”, a déclaré Sheldon, ajoutant que la tentative d’Erlinger de blâmer franchisés pour des hausses de prix « semble exacerber le problème. » Environ 95 % des McDonald’s basés aux États-Unis sont dirigés prix.

Pointer du doigt n’aidera pas McDonald’s à cultiver la sympathie ou la fidélité des clients, a déclaré Sheldon, et les dirigeants de l’entreprise « seraient mieux servis en gardant leur bouche. fermer au lieu de critiquer le consommateur pour avoir exprimé son opinion.

And it risks being misinterpreted, he said.

“For Joe Erlinger to push back on consumers comes across as a bit tone deaf,” Sheldon said, adding that Erlinger’s attempt to blame franchisees for price hikes “seems to exacerbate the problem.” Roughly 95% of U.S. based McDonald’s are run by franchisees, who set their own prices.

Pointing fingers won’t help McDonald’s cultivate sympathy or customer loyalty, Sheldon said, and the company’s executives “would be better served keeping their mouths shut instead of criticizing the consumer for voicing their opinion.”