Domino’s affirme avoir remporté la plus grosse part de la guerre de la pizza et ses rivaux doivent intensifier leur jeu.
« Nous sommes actuellement en pleine guerre de la pizza et, de toute évidence, nous sommes en train de la gagner », a déclaré Russell Weiner, PDG de Domino’s, aux investisseurs lors de la conférence téléphonique sur les résultats de la société en octobre.
Pour « suivre » Domino’s, les concurrents doivent « continuer à miser sur la valeur », a-t-il souligné, notant que comprendre et s’adapter à l’approche de Domino’s est essentiel pour tout challenger.
« Je ne sais pas vraiment ce qu’ils font », a déclaré Weiner. « Évidemment, nous n’avons pas leurs plans. Mais je sais ce que nous faisons. Et s’ils veulent nous égaler, ils vont devoir continuer à le faire. »
En septembre, Pizza Hut (MIAM) a lancé une initiative pour aider les demandeurs d’emploi en impression de CV sur des boîtes à pizza pour les rendre “difficiles à ignorer”. La chaîne a déclaré qu’elle livrerait gratuitement les boîtes personnalisées, ainsi que des pizzas fraîches, aux employeurs de New York ville.
Domino’s a capturé près de 42% des ventes parmi les chaînes de pizzerias à l’échelle nationale, selon une étude de Bloomberg. Pizza Hut, qui fait partie de Yum! Brands, détient 23 % des parts de marché, tandis que Papa John’s en représente 22 %. Little Caesars, une chaîne privée, en a capté 13 %.
Weiner a souligné que les principaux acteurs d’autres secteurs détiennent souvent deux fois plus de parts que Domino’s, ce qui suggère un potentiel de croissance important pour l’entreprise. Depuis 2015, Domino’s a étendu sa présence d’environ 1 750 nouveaux emplacements, alors que de nombreux concurrents majeurs de la chaîne ont vu le nombre de leurs magasins diminuer, a-t-il déclaré. Au cours du dernier trimestre, Domino’s a ajouté 24 nouveaux restaurants, portant le total de ses magasins aux États-Unis à 6 930.
Pour l’avenir, Weiner a déclaré que la stratégie de la chaîne pour le quatrième trimestre se concentrera sur la fourniture de ce que les clients demandent : « plus ».
Plus tôt cette semaine, Domino’s a annoncé qu’il relancerait son «Pizza d’urgence« Une promotion pour stimuler les ventes. Pour attirer les clients, l’entreprise a également lancé une gamme d’articles, tels que des macaronis au fromage, du pain au fromage farci au pepperoni et une pizza de style new-yorkais. »
En juin, Weiner a noté que Domino’s est Exploiter l’IA pour améliorer ses opérations de livraison et optimiser le processus de fabrication de pizzas, permettant à la chaîne de mieux anticiper les modèles de commande des clients.
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