Les médicaments GLP-1 tels que Ozempic et Wegovy sont réduire les dépenses d’épicerie, selon un nouveau étude du SC Johnson College of Business de Cornell et de la société de données sur les consommateurs Numerator.
L’étude, qui a analysé les données de transactions des ménages américains sur deux ans, a révélé que les ménages comptant au moins un utilisateur de GLP-1 ont réduit leurs dépenses d’épicerie d’environ 6 % dans les six mois suivant le début du traitement. Les ménages à revenus élevés, en particulier, ont constaté une réduction de près de 9 %.
Qu’est-ce qui motive ce changement ? Les consommateurs abandonnent les aliments transformés riches en calories, comme les snacks salés, et se tournent vers des options plus saines, comme les produits frais et les yaourts. La catégorie des snacks salés à elle seule a connu une baisse de 11 %, les dépenses consacrées aux chips, aux produits de boulangerie sucrés et aux biscuits enregistrant certaines des plus fortes baisses.
En conséquence, les paniers d’épicerie de certains consommateurs sont devenus plus nutritifs, note le rapport.
À mesure que l’adoption augmente, l’impact de ces médicaments amaigrissants s’étend au-delà des épiceries. L’étude a également révélé une réduction des dépenses dans les chaînes de restauration rapide et les cafés, en particulier pendant les heures du petit-déjeuner et du dîner. Les ménages à revenus élevés étaient plus susceptibles de réduire leurs dépenses pour le petit-déjeuner, tandis que les ménages à faibles revenus réduisaient de manière plus significative leurs dépenses pour le dîner.
Les changements de comportement des consommateurs suite à l’adoption du GLP-1 se font déjà sentir dans l’industrie alimentaire. De grandes entreprises agroalimentaires, telles que Kraft Heinz (KHC+0.37%) et Campbell, ont signalé une baisse des ventes, notamment dans les aliments transformés et les snacks. En réaction, ces entreprises sont diversifier leurs gammes de produits pour répondre aux consommateurs soucieux de leur santé. Par exemple, confiserie roi Mars acquis Kevin’s Natural Foods, reflétant la demande croissante d’options nutritives stimulée par la popularité des médicaments GLP-1. Pendant ce temps, Walmart (WMT+0.91%) Le PDG Doug McMillion a reconnu la « pression sur les marges » due à la augmentation de l’utilisation du GLP-1 pendant la société Conférence téléphonique sur les résultats du 19 novembre.
À mesure que l’adoption du GLP-1 continue de croître, les détaillants et les fabricants de produits alimentaires devront s’adapter à ces nouvelles normes. nouvelles tendances de consommation. Cela pourrait signifier introduire des éléments supplémentaires, changer les tailles d’emballage, et ajuster les stratégies de marché. Le rapport indique que pour rester compétitives, les entreprises doivent accorder la priorité aux produits plus sains et les rendre plus accessibles à un public plus large. Le passage vers des aliments frais et riches en nutriments n’est plus une tendance passagère – c’est un facteur clé Façonner l’avenir de l’alimentationLes détaillants et les producteurs alimentaires qui s’adaptent rapidement seront les mieux placés pour répondre aux besoins en constante évolution des consommateurs.
Cet article a été mis à jour le 3 janvier pour clarifier que, bien que Wegovy et Ozempic soient prescrits pour la perte de poids, seul le premier est approuvé par la FDA pour ce traitement.
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