Chick-fil-A et Chipotle ont été les pionniers en matière d’augmentation du nombre de nouveaux restaurants l’année dernière parmi les plus grandes marques, selon un nouveau rapport de la société de recherche sur les services alimentaires Technomic.
Chick-fil-a a augmenté son empreinte de 4,9 % en 2024 pour atteindre un total de 3 109 restaurants, tandis que Chipotle Mexican Grill (CMG
)
a augmenté de 8,1 % au cours de la même période pour atteindre un total de 3 644 établissements, selon le « Top 500 Chain Restaurant Report » de l’entreprise.C’était la quatrième année consécutive où les restaurants américains augmentaient le nombre total de leurs établissements. « Le développement des emplacements a stimulé les performances du Top 500 », a déclaré l’entreprise. « L’empreinte du Top 500 a augmenté de 1,6 % en 2024 pour atteindre un total de plus de 236 000 restaurants, marquant ainsi la quatrième année consécutive de développement robuste des emplacements pour les chaînes de restaurants. »Scott Boatwright, PDG de Chipotle, a déclaré lors d’une conférence téléphonique sur les résultats financiers en février qu’une partie du succès de l’entreprise reposait sur des « progrès considérables » dans l’expansion de sa présence en Europe. Cependant, l’entreprise
signalé un « ralentissement » dans les dépenses de consommation au cours du premier trimestre 2025, citant les clients renonçant aux visites au restaurant pour économiser de l’argent ainsi que les conditions météorologiques défavorables.Pendant ce temps, les ventes de Chick-fil-A ont ralenti en 2024, par Nation’s Restaurant News. La chaîne de restauration rapide est en train de cartographier un Expansion internationale d’un milliard de dollars à l’étranger
commençant par cinq nouveaux emplacements au Royaume-Uni et un à Singapour cette année. Chick-fil-A automatise également ses activités dans le cadre d’une stratégie plus vaste visant à réduire les coûts de main-d’œuvre et à améliorer l’efficacité de l’entreprise.
C’est du tapotement
également dans d’autres sources de revenus, comme la vente d’huile de citron aux industries de la beauté et des parfums.
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