Les grèves lancées par les employés de Starbucks pour réclamer de meilleures conditions de travail et de meilleurs salaires s’intensifient pour atteindre des dizaines de magasins et plusieurs grandes zones métropolitaines.
Workers United, qui représente plus de 525 magasins, a déclaré que les employés étaient en grève pour de meilleurs salaires et avantages sociaux, pour protester contre des pratiques de travail déloyales et pour résoudre un litige avec Starbucks. Ses cinq jours de grève croissante ont commencé vendredi, affectant initialement environ 10 des milliers de magasins de la chaîne de café aux États-Unis
Mais les employés de Starbucks ont fermé près de 50 magasins dimanche, a déclaré le syndicat, alors que les employés – et certains élus — ont rejoint les piquets de grève. Jusqu’à présent, les travailleurs d’une douzaine de zones métropolitaines ont fait grève, notamment à Seattle, Chicago, Los Angeles, New York, Pittsburgh, Saint-Louis, Denver et Columbus, dans l’Ohio. Les travailleurs de Boston, Portland et de Dallas-Fort Worth, au Texas, prévoient de faire grève lundi.
« La période des fêtes devrait être magique chez Starbucks, mais pour trop d’entre nous, il y a un côté plus sombre aux mokas à la menthe poivrée et aux lattes au pain d’épices », a déclaré Arloa Fluhr, employée de Starbucks et déléguée aux négociations de l’Illinois, dans un communiqué.
« Je suis maman de trois enfants, dont ma fille qui est diabétique. Je sais ce que c’est que de paniquer parce que mes heures de travail ont été réduites et que je ne pourrai pas payer mes factures et que je pourrais perdre l’accès aux soins de santé, y compris à l’insuline de ma fille », a ajouté Flurh.
Les débrayages surviennent après que les pourparlers visant à établir un « cadre fondamental » pour les conventions collectives dans ses magasins ont échoué. Des mois de négociations. Workers United a déclaré que l’entreprise n’a pas présenté de « proposition économique sérieuse » et que des centaines d’accusations actives pour pratiques de travail déloyales sont en vigueur.
Starbucks a déclaré à Quartz la semaine dernière que Workers United avait « prématurément » interrompu les négociations et a déclaré que les demandes du syndicat pour une augmentation immédiate des salaires de 64 %, qui passerait à 77 % sur la durée d’un accord de trois ans, ne seraient pas tenables. Vendredi, l’entreprise a déclaré qu’elle était prête à poursuivre les négociations, mais qu’elle avait besoin que le syndicat revienne à la table des négociations.
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