Les baristas de Starbucks portent plainte concernant le nouveau code vestimentaire de la chaîne de café

Les travailleurs de l'Illinois et du Colorado ont déposé des recours collectifs mercredi, affirmant que Starbucks avait enfreint la loi en modifiant son code vestimentaire sans rembourser les travailleurs qui avaient acheté de nouveaux vêtements pour se conformer aux nouvelles exigences vestimentaires de l'entreprise, selon les dépôts.

Les employés de Starbucks en Californie ont également pris des mesures juridiques contre l'entreprise de café mercredi en déposant des plaintes auprès de l'Agence du développement de la main-d'œuvre et du travail de l'État pour les mêmes accusations. Les travailleurs ont également déposé des plaintes concernant le « manque de remboursement » de Starbucks pour « l'utilisation à des fins professionnelles » des téléphones personnels et des véhicules.

Cependant, si l'agence du travail ne poursuit pas d'action contre l'entreprise, les travailleurs envisagent de déposer une action civile contre Starbucks, selon les plaintes.

En avril, Starbucks a annoncé qu'elle mettait à jour son code vestimentaire pour les employés des magasins à travers l'Amérique du Nord à partir du 12 mai. La même semaine où le nouveau code vestimentaire est entré en vigueur, des centaines d'employés de Starbucks dans plus de 100 magasins à travers les États-Unis ont fait grève.

Le nouveau code vestimentaire exige que les travailleurs portent soit un pull à manches courtes ou longues de couleur noire unie, soit une chemise à col ou boutonnée, un bas en kaki, en denim noir ou bleu, et des chaussures de couleur noire, grise, bleu marine, marron, beige ou blanche.

Les travailleurs ne sont pas autorisés à porter du « maquillage théâtral » ou du vernis à ongles et ne sont autorisés à avoir « qu’un seul petit piercing facial pas plus grand qu’une pièce de dix centimes », parmi d’autres exigences. Avant le changement de code vestimentaire, Starbucks avait des exigences vestimentaires plus détendues pour les travailleurs.

Starbucks a déclaré qu'il avait « simplifié » son code vestimentaire « pour offrir une expérience de café plus cohérente » aux clients et donner aux travailleurs « des directives de code vestimentaire plus simples et plus claires », ajoutant que « les partenaires ont reçu deux chemises sans frais ». Starbucks désigne ses employés comme des « partenaires ».

Dans un guide au code vestimentaire, Starbucks a déclaré que les travailleurs qui « se présentent au travail en violation du code vestimentaire ne seront pas autorisés à commencer leurs quarts de travail », ajoutant que « le non-respect du code vestimentaire » pourrait entraîner « des mesures correctives » qui comprennent « la séparation de l'emploi ».

Le nouveau code vestimentaire fait partie des plans du PDG de Starbucks, Brian Niccol, pour revenir à « Starbucks », ce qu'il a déclaré être son objectif dans sa première lettre à l'entreprise. Depuis le début de son mandat en septembre dernier, Starbucks est revenu à l'écriture des noms à la main sur les tasses, a déployé des chaises plus confortables pour encourager les clients à rester plus longtemps en magasin et a réduit les articles de menu personnalisés.

Deux des baristas qui intentent une action en justice en Californie et au Colorado ont déclaré qu'ils devaient acheter des vêtements de leur poche pour se conformer au nouveau code vestimentaire de Starbucks.

« Si je ne le faisais pas, je risquais d'être renvoyé chez moi, réprimandé, voire licencié », a déclaré Shay Mannik, le barista du Colorado qui travaille chez Starbucks depuis 2022. « Starbucks ne m'a pas remboursé ces dépenses, et il est injuste qu'une entreprise milliardaire impose ce fardeau aux travailleurs qui luttent déjà avec des horaires imprévisibles et des magasins sous-équipés. C'est pourquoi je défends mes droits et ceux de mes collègues pour que nous soyons tous remboursés et traités équitablement. »

« Cet argent est sorti directement de ma poche, sans remboursement de Starbucks », a déclaré Brooke Allen, la barista de Californie qui travaille pour l'entreprise depuis 2021. « Pour les travailleurs comme moi, déjà étirés par des heures réduites et un sous-effectif, ces coûts supplémentaires sont un fardeau lourd. C'est pourquoi je prends des mesures pour m'assurer que tous mes collègues baristas soient rétablis et traités équitablement. »

Starbucks a déclaré que le roulement du personnel « est à un niveau historiquement bas et environ la moitié de la moyenne de l'industrie. Plus de partenaires obtiennent les quarts qu'ils souhaitent. Et plus de partenaires que jamais recommandent Starbucks comme un excellent lieu de travail. »

Ce n'est pas la première résistance des travailleurs de Starbucks, qui se syndiquent depuis 2021 sous la Starbucks Travailleurs Unis syndicat. Plus de 640 magasins à travers les États-Unis sont syndiqués.