Une chaîne de restauration rapide toute changeant d’allégeance entre des produits Coke ou Pepsi peut signifier de gross affaires pour les géants des boissons
Quand une chaîne de restaurants du Midwest bien-aimée Culver’sfait le passage des produits Pepsi aux produits Coca-Cola $KO, certains clients n’étaient pas très contents avec cette décision. Des réactions grincheuses étaient inévitables. Coke et Pepsi ont tous deux leurs fidèles bases de fans, et c’est une bataille avec pas de juste milieu. (Et mon garçon, est-ce que les gens aiment leur Coke Diète.)
Mais en coulisses, toute une chaîne de restauration rapide changeant d’allégeance entre les produits Coca-Cola et Pepsi peut signifier de grosses affaires pour les géants des boissons. Alors, quelles grandes chaînes servent du Coca-Cola, lesquelles servent du Pepsi, et comment ces décisions sont-elles prises ?
Si une chaîne de restaurants signe un contrat d’exclusivité avec Coca-Cola ou Pepsi, le restaurant bénéficiera d’une réduction sur cette suite particulière. de produits. Compte tenu des faibles marges bénéficiaires du secteur de la restauration, une réduction des frais généraux de ce là vaut bien les limitations des boissons. C’est c’est aussi une question pratique : Pourquoi stocker à la deux et devoir s’approvisionner en vos boissons auprès de plusieurs entreprises, plutôt que de s’occuper de la logistique d’une seule fournisseur ? De plus, la fontaine à soda typique n’a qu’un nombre limité d’emplacements et occuper deux de ces espaces avec Coca-Cola et Pepsi serait être un peu plus redondant que, disons, Pepsi et MTN DEW.
La seule fois où vous verrez une combinaison des produits de chaque entreprise dans un restaurant, c’est lorsque vous dînez chez une maman et un papa. un établissement ou un restaurant indépendant. Ces petites exploitations récupèrent leurs propres fournitures dans un magasin de fournitures de restaurant, ce qui signifie que l’exploitant peut il suffit de prendre une caisse de tout ce qu’ils choisissent de mélanger et d’assortir. Prenez ça, les géants de l’entreprise.
Si vous trouvez un restaurant de restauration rapide exclusif à Coca-Cola, vous verrez généralement Coca-Cola, Diet Coke et/ou Coke Zero. Sucre. Les autres produits de cette suite incluent Sprite, Fanta, la bière de racine Barq’s, les produits Minute Maid (soit de la limonade, soit des boissons aux fruits similaires), et Hi-C.
Parfois, vous trouverez des restaurants de restauration rapide avec un Style libre machine, un distributeur à fontaine de haute technologie qui vous permet de créer vos propres concoctions en ajoutant des arômes à la base de produits de Coca-Cola standard répertoriée ci-dessus. Ces machines sont assez sauvages, car qui ne serait-ce pas Voulez-vous essayer de préparer du Coca-Cola à la fraise ?
Les fontaines Pepsi comportent une combinaison de Pepsi (bien sûr), Diet Pepsi, Cherry Pepsi, MTN DEW, Sierra Mist (bientôt remplacée par Étoilé, très probablement), Mug Root Beer, Dr. Pepper, Schweppes Ginger Ale, et Tropicana. Dr. Pepper n’appartient pas à PepsiCo $PEP, mais cette dernière distribue la marque dans les restaurants.
Spire Pepsi est l’analogue de la machine Freestyle de Coke. Il s’agit d’un produit à écran tactile similaire qui vous permet de parcourir les offres et de les personnaliser avec des combinaisons de saveurs.
Voici une liste des grands restaurants qui servent exclusivement des produits Coke :
La liste des grandes chaînes de restaurants qui vendent des produits Pepsi est un peu plus réduite :
Une version de cet article paru à l’origine sur The Takeout.
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