Chipotle minimisé les préoccupations concernant hausses potentielles des tarifs sur les ingrédients importés tels que les avocats et le poulet lors de la conférence téléphonique sur les résultats de la société du 4 février.
Malgré le possibilité de tarifs sur marchandises du Mexique, du Canada et de Chine, la chaîne de burritos pense qu’elle ne fera pas face à une augmentation majeure des coûts. Cela est en grande part dû à la diversification de son approvisionnement en avocats.
« Nous nous approvisionnons en Colombie, au Pérou et en République dominicaine », a déclaré le PDG Scott Boatwright. « Seulement environ 50 % de notre approvisionnement en avocats provient aujourd’hui du Mexique. » Cette stratégie permet d’atténuer les risques liés aux droits de douane sur les importations clés entrer en vigueur, a-t-il ajouté.
Le président Donald Trump a récemment retardé d’un mois l’imposition d’un tarif de 25 % sur les importations mexicaines et canadiennes, mais si ces tarifs sont finalement mis en œuvre, certains produits de Chipotle (CMG-0.18%) des ingrédients comme les avocats, les tomates, les citrons verts et les poivrons pourraient devenir plus chers.
Adam Rymer, directeur financier de Chipotle, a déclaré que « si les tarifs récemment annoncés entrent pleinement en vigueur, ils auront un impact permanent d’environ 60 points de base sur notre coût des ventes », ce qui se traduit par environ 0,6 %. Cependant, les prévisions de la société pour le trimestre à venir ne tiennent pas compte des effets potentiels des tarifs. Moins de 2 % des ventes de Chipotle proviennent du Mexique, et moins de 0,5 % du Canada et de la Chine réunis, a ajouté Rymer.
Au-delà des tarifs, Chipotle continue d’investir en automatisation à rationaliser les opérations et répondre à une demande croissante dans certains de ses emplacements les plus fréquentés. En septembre 2024, la société introduit deux nouveaux robots, y compris “Autocado,” une machine qui peut couper, épépiner et peler les avocats en seulement 26 secondes. Il s’agit de « Augmented Makeline », qui permet d’assembler des bols et des salades, qui représentent environ 65 % des commandes numériques. Cependant, tous les efforts d’automatisation de Chipotle n’ont pas été couronnés de succès. L’entreprise a supprimé « Chippy« un robot de fabrication de chips tortilla », après que les employés ont trouvé qu’il était trop difficile à nettoyer.
Malgré l’augmentation des prix des menus de 2 % en décembre 2024, Chipotle a affiché de solides résultats financiers, alimentés par le trafic client. Cependant, la société s’attend à une légère baisse de la croissance des ventes dans les mêmes magasins pour 2025.
Scott Boatwright, qui a pris la relève en tant que PDG en nov. 2024 après le départ de Brian Niccol, fait désormais face à la tâche de gestion des coûts et continuer à innover avec des investissements technologiques pour maintenir la résilience de la marque.
Pour l’instant, Boatwright affirme que l’équipe de la chaîne d’approvisionnement de l’entreprise a bien travaillé. diversifier les fournisseurs et réduire sa dépendance aux importations mexicaines.
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