Chili’s a été l’un des restaurants les plus performants en termes de ventes d’une année sur l’autre. La chaîne a habilement créé une « ambiance » cool sur les réseaux sociaux, a forgé de la valeur sur son menu et est devenue la coqueluche de Darden, son propriétaire. Elle a largement réussi cela en offrant aux convives une expérience de restaurant assis à un prix comparable à celui de la restauration rapide.
Et la dernière salve de la chaîne de restaurants contre les titans de la restauration rapide ? Le QP, une offre qui va apporter une concurrence directe à McDonald’s. Le burger comprend des garnitures familières aux amateurs du quart de livre, qui est depuis longtemps un pilier du menu des Golden Arches : deux tranches de fromage américain, des cornichons, du ketchup et des oignons coupés en dés.
Le QP, qui propose plus de bœuf que son rival de restauration rapide, rejoindra le menu populaire 3 For Me de la chaîne, qui comprend un plat principal, un apéritif et une boisson pour 10,99 $.
« Nous pensons que le menu 3 For Me de Chili’s offre le meilleur rapport qualité-prix du secteur depuis son lancement en 2022, et nous venons de l’améliorer encore avec le nouveau burger Big QP, doté d’un profil de saveur de restauration rapide que nos clients reconnaîtront », a déclaré George Felix, directeur marketing de Chili’s, dans un communiqué de presse.
Christena Garduno, PDG de l’agence de marketing à la performance Media Culture, qualifie cette initiative de « jeu de marque audacieux ». Elle « flirte avec les limites juridiques, mais suscite évidemment l’attention », déclare Garduno, ajoutant que tous les risques juridiques valent l’attention que le QP génère. « Le buzz à lui seul donne à Chili’s une victoire en matière de notoriété », conclut-elle.
Garduno ajoute que l’objectif de Chili’s n’est pas nécessairement de débaucher le client principal de McDonald’s, mais de raviver l’intérêt d’un public plus large.
« D’un point de vue marketing, c’est intelligent, opportun et conçu pour faire la une des journaux, car sur le marché encombré d’aujourd’hui, la pertinence est primordiale », déclare Garduno.
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