La chaîne de restauration rapide Bojangles prévoit de s’étendre pour la première fois à l’Ouest avec 30 nouvelles ouvertures de restaurants en Californie au cours des six prochaines années, a déclaré la société dans un communiqué lundi.
Dans le cadre de cet accord, Bojangles travaille avec l’entrepreneur Lorenzo Boucetta et Poulet Brothers, LLC pour lancer la chaîne de restaurants au début de 2025.
José Armario, PDG de Bojangles, a déclaré que la chaîne de restauration rapide était « ravie » à l’idée d’apporter Bojangles aux résidents de Los Angeles et que cela a hâte d’ouvrir son premier site en Californie l’année prochaine, tout en anticipant la croissance passionnante qui suivra.
Les projets d’expansion de la chaîne de restauration rapide interviennent à un moment où d’autres restaurants, comme McDonald’s et Chipotle, aux prises avec Nouvelle augmentation du salaire minimum en Californie. La loi de l’État, qui est entré en vigueur le 1er avril, augmenté le salaire minimum à 20 $ par heure.
L’augmentation de salaire de 25 %, qui s’applique aux restaurants de restauration rapide qui ont plus de 60 sites à travers les États-Unis, a forcé certains les employeurs doivent réduire les horaires et réduire le personnel, et même augmenter les prix.
Bojangles, qui se spécialise dans le poulet, les biscuits et le thé du Sud, compte actuellement plus de 800 établissements dans 17 États américains.
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