Les responsables de la Food and Drug Administration ont rapporté cette semaine que des tests en laboratoire avaient trouvé du matériel génétique provenant de souches de grippe aviaire H5N1 dans des échantillons de magasins. acheté du lait pasteurisé. Les responsables affirment que ces échantillons ne semblent pas contenir de virus vivant et que l’approvisionnement commercial en lait devrait toujours être sûr. Mais les résultats suggèrent que le virus s’est propagé plus loin dans les fermes laitières qu’on ne l’avait indiqué auparavant.
Des chercheurs ont découvert le H5N1 dans du lait acheté en magasin grâce à un test de réaction en chaîne par polymérase quantitative (qPCR) très sensible, qui recherche des traces de matériel génétique appartenant à un germe cible. Il est important de noter que ces tests ne peuvent pas être utilisés pour confirmer la présence d’un virus vivant et infectieux. La première évaluation de la FDA est que ces tests n’ont identifié que des restes inertes du H5N1 dans le lait. Mais l’agence se prépare maintenant à effectuer des tests supplémentaires de référence. " des tests pour en être sûr. Dans le même temps, les responsables de la santé continuent de croire que le lait commercial est peu probable d’aider à propager le H5N1 aux humains.
« La FDA et l’USDA ont indiqué que sur la base des informations actuellement disponibles, notre approvisionnement en lait commercial est sûr pour ces deux raisons : 1) le processus de pasteurisation et 2) le détournement ou la destruction du lait des vaches malades », l’agence dit Mardi dans son dernier point sur la situation.
À ce jour, des cas de H5N1 hautement pathogène chez des vaches ont été découverts dans au moins 30 fermes réparties dans huit États. Ces souches sont appelées hautement pathogènes en raison des maladies et des morts massives qu’ils peuvent provoquer chez les oiseaux sauvages et domestiques. Jusqu’à présent, les vaches infectées ont généralement ont évité des maladies graves, mais beaucoup ont ressenti des symptômes tels qu’une production de lait réduite ou décolorée et un faible appétit. H5N1 trouvé chez des chats liés à ces épidémies en ferme , avec au moins un cas humain, même bien qu’aucun décès dans aucune des espèces n’ait été signalé.
Des preuves génétiques publiées dimanche à la communauté scientifique extérieure suggère que l’événement initial de propagation des oiseaux aux vaches pourrait s’être produit dès décembre 2023, des mois avant Les premiers cas connus ont été signalés par les autorités locales. Et, couplé à la découverte du H5N1 dans le lait acheté en magasin, il semble désormais que il est probable que les épidémies soient beaucoup plus répandues que ce qui est actuellement enregistré.
«La diffusion auprès des vaches est bien plus importante que ce que nous avons été amenés à croire», Eric Topol, fondateur du Scripps Research Translational Institute, dit CNN mardi.
Le principal souci avec les souches de grippe aviaire telles que le H5N1 est qu’elles pourraient un jour développer le bon assortiment de mutations qui permettraient virus de se propager facilement entre les humains tout en provoquant de graves maladies chez de nombreuses personnes. Ainsi, plus il est capable de rester longtemps chez les vaches, plus la probabilité que certaines souches s’adaptent et deviennent meilleures dans leur capacité de transmission entre les mammifères, y compris les humains.
Même si notre approvisionnement en lait peut être sûr et que le risque global pour les humains demeure faible pour l’instant, ces derniers développements indiquent qu’il ne sera pas facile d’arrêter le H5N1 dans son élan avant que les choses ne s’aggravent.
A version of this article originally appeared on Gizmodo.
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