Starbucks est réduire son menu dans l’espoir que cela puisse augmenter les ventes et Déchargez les baristas.
À partir du 3 mars, le géant du café supprimer 13 boissons de son menu, un porte-parole de l’entreprise a confirmé à Quartz dans un e-mail. Cette démarche fait partie d’un projet plus large «Retour à Starbucks” initiative. D’ici fin septembre 2025, environ 30 % de certains aliments et boissons seront définitivement retirés du menu pour faire de la place pour de nouvelles options.
Les boissons telles que la limonade glacée au matcha et l’espresso frappuccino seront progressivement supprimées au profit d’options plus simples et plus populaires. PDG Brian Niccol a souligné l’importance d’avoir un Starbucks (SBUX) retour aux racines du café, qui comprend le brassage café frais en seulement quatre minutes.
Alors que ceux-ci des objets disparaissent, Les clients de Starbucks peuvent toujours créer des boissons similaires via des commandes personnalisées. Cependant, il existe limites supplémentaires. Depuis début février, les clients sont limités à 12 articles lorsque vous commandez via l’application Starbucks.
Autre changements récents inclure le réintroduction des tasses en céramique et les baristas écrivant des notes manuscrites sur des tasses. Le Sharpie efforts, cependant, ont créé du chaos.
De plus, ce ne sont pas tous changements ont été bien accueillis. Starbucks est s’en tenant à son renversement de la politique de la porte ouverte, déclarant qu’elle préférait fermer des sites plutôt que inverser sa position de 2018, lorsque la société était confrontée contrecoup à propos de l’arrestation de deux hommes noirs dans un lieu de Philadelphie.
Ces coupes de menu et quarts de travail opérationnels arrive alors que Starbucks fait face à une baisse des ventes et en hausse concurrence sur les marchés mondiaux. En Chine, sa deuxième plus grande marque locale est Luckin’ Coffee (LKNCY), et le Chaîne de thé aux perles à 1 $ Mixue Group ont conquis des parts de marché auprès de la chaîne basée à Seattle.
Nous avons compilé une liste des articles auxquels Starbucks dit au revoir. Jetons-y un œil.
