Shake Shack lance un sandwich BBQ à base de côtes de porc désossées pour une durée limitée dans le cadre d'un menu d'été disponible dans tous les établissements aux États-Unis à partir du 28 avril.
Pour préparer le sandwich, les côtes de porc sont désossées à la main et cuites lentement pendant neuf heures après avoir été marinées dans du vinaigre de cidre de pomme et un mélange d'épices BBQ exclusif — et la viande est 100 % côte de porc, selon la société. Un petit pain de pomme de terre grillé maintient le sandwich fini ensemble, avec de la salade de chou, des cornichons et la sauce BBQ fumée classique de la chaîne pour compléter les garnitures. Le prix est de 12,99 $, selon l'entreprise.