L’un des aspects les plus excitants des vacances, que ce soit dans une nouvelle ville ou un nouveau pays, est la possibilité d’essayer de nouveaux aliments qui ne sont pas disponibles à la maison.
La joie de découvrir un nouveau restaurant est si essentielle lors d’un voyage, qu’une place dans le guide (ML) Guide, la désignation la plus convoitée qu’un restaurant peut recevoir, est traditionnellement déterminée en fonction de la valeur de se déplacer pour y repas.
L’entreprise française de pneumatiques attribue une étoile à un restaurant s’il est suffisamment qualitatif pour mériter une halte lors d’un voyage, deux étoiles s’il vaut la peine de faire un détour pour visiter l’établissement et trois étoiles si la nourriture est si exceptionnelle que les convives devraient planifier des vacances spéciales juste pour visiter le restaurant en question.
Cependant, si vous êtes végétalien, trouver de nouveaux endroits où manger peut s’avérer difficile, peu importe où vous voyagez. Bien qu’il y ait de plus en plus de végétaliens et de restaurants végétaliens, il existe encore de nombreux endroits où les options à base de plantes se limitent à de tristes salades et autres plats d’accompagnement.
Il existe cependant cinq restaurants végétaliens à New York qui ont obtenu le statut tant convoité d’étoile Michelin. Continuez à lire pour en savoir plus sur ce que les critiques ont à dire sur chaque restaurant.
