Nous avons rassemblé les dernières données du BLS pour montrer quels éléments de base de Thanksgiving ont augmenté, sont restés les mêmes ou ont en fait diminué en prix cette année.
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Alors que vous vous préparez pour Action de grâce, vous vous demandez peut-être combien d'argent supplémentaire vous allez dépenser par rapport à l'année dernière.
Mais contrairement aux années précédentes, les prix de nombreux aliments de base pour l'Action de grâce sont restés relativement stables au cours des 12 derniers mois.
En utilisant les données les plus récentes sur les prix alimentaires de le Bureau des statistiques du travailnous avons décrit les articles de votre menu qui sont susceptibles d'être plus chers cette année, ce qui coûtera probablement le même prix et — dans certains cas bienvenus — ce qui pourrait être moins cher cette fois-ci.
Continuez à lire pour voir les changements.
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Ne stressez pas pour votre volaille. Le prix de la dinde (dans la catégorie « autres volailles crues ») a augmenté de seulement 0,6 % depuis l'année dernière, tandis que les morceaux de poulet que vous pourriez utiliser dans le bouillon ont augmenté de 2,2 %.
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Si vous échangez la dinde contre du bœuf pour ce Thanksgiving, ou si vous souhaitez servir les deux, attendez-vous à un choc des prix. Les rôtis de bœuf ont augmenté de 18,4 %, les steaks ont augmenté de 16,6 % et le prix du bœuf haché a augmenté de près de 13 % par rapport à l'année dernière, faisant de la viande rouge la catégorie la plus chère sur la table.
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Si vous achetez des articles de boulangerie au lieu de les faire maison, attendez-vous à payer plus. Les petits pains sucrés, les gâteaux au café et les beignets ont augmenté de 5,5 %, tandis que les biscuits, petits pains et muffins ont augmenté de 3,9 %. Même le pain blanc simple a augmenté de 1,1 %.
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Les boulangers à domicile ne remarqueront pas trop de différence pour ce Thanksgiving. Le sucre a augmenté de 2,9 % et la farine de 1,1 % au cours de l'année passée, tandis que le beurre a en fait diminué de 1,8 %. Les œufs ont également chuté de 1,3 % après de fortes augmentations l'année dernière.
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Les légumes en conserve ont augmenté de 4,9 %, les fruits en conserve de 4,8 %, et les salades emballées de 3,3 %.
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Les prix des produits frais ont varié. La laitue a bondi de 4,2 %, les pommes ont augmenté de 2,1 %, et les oranges de 3 % — mais d'autres fruits frais sont en fait devenus moins chers. Les pommes de terre ont également vu de petites hausses d'environ 3,7 %
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Votre café d'après-dîner devient beaucoup plus cher. Les prix du café instantané ont grimpé de 21,7 %, et le café torréfié a bondi de 18,9 % — parmi les augmentations les plus importantes de tous les produits d'épicerie cette année.
