Les meilleurs filtres à café, selon Consumer Reports

Un filtre à café façonne la saveur autant que les grains qu'il contient, car un débit rapide ou un papier fin peut laisser un goût de papier dans chaque tasse. Choisir le mauvais filtre peut compromettre même un sac de grains soigneusement choisi.

Consumer Reports a testé des filtres pour le débit, la saveur infusée et le goût de papier, afin que les amateurs de café puissent trouver un filtre qui laisse leurs grains briller.

Credit: Melitta

Les filtres à café Melitta No. 4 Gourmet coûtent 7,99 $ et ont obtenu le choix global numéro un de Consumer Reports dans cette gamme. CR a constaté que ces filtres infusaient une tasse plus propre, avec moins de goût de papier que tout autre filtre testé, et a lié ce résultat à un débit remarquablement lent qui était bien derrière tous les autres filtres de cette gamme. Chaque filtre se divise en trois zones que la marque commercialise pour une extraction optimale des saveurs, et les résultats de dégustation de CR suggèrent que quelque chose dans ce design fonctionne. Les filtres sont fabriqués à partir de papier certifié par le Forest Stewardship Council et sont certifiés casher.

Credit: Melitta

Les filtres à café Melitta #4 Bamboo coûtent 3,82 $ et ont obtenu la deuxième place de Consumer Reports dans cette gamme. Fabriqués à partir de 40 % de bambou, CR a constaté que ces filtres semblent légers et presque fragiles en main, mais produisent néanmoins une tasse robuste sans goût de papier détectable. CR a enregistré un débit plus rapide que tout autre filtre testé ici, montrant que la densité du papier à elle seule ne détermine pas la clarté de la saveur, même si ce filtre saute le design zoné intégré dans les filtres Gourmet plus chers. Les filtres sont certifiés casher.

Credit: Melitta

Les filtres à café Melitta #4 Natural Brown coûtent 11,05 $, un prix plus élevé que tous les autres filtres de cette sélection, et représentent le filtre non blanchi phare de la marque. Consumer Reports a constaté qu'ils n'impartent qu'un léger goût de papier, avec un débit qui s'est classé au milieu du peloton parmi les filtres testés. CR a décrit la tasse résultante comme moyennement corsée et savoureuse, et ce profil devrait convenir à de nombreux buveurs de café goutte à goutte ou à verseuse. Les filtres portent à la fois la certification du Forest Stewardship Council et celle des aliments casher.

Les filtres à café en cône #4 Amazon $AMZN Basics coûtent 3,36 $, un prix inférieur à celui de tous les autres filtres de cette sélection, et ont obtenu la distinction de Consumer Reports comme le meilleur choix budgétaire. CR a jugé la performance correcte pour le prix, notant un débit plus lent que certains filtres testés et une tasse résultante légèrement papyracée avec une touche de collant. Les filtres portent la certification du Sustainable Forestry Initiative. Les tests de CR suggèrent que ces filtres conviennent bien au café quotidien, avec des options plus chères réservées aux grains où chaque note de saveur compte.