Un bon presse-agrumes transforme les produits en jus frais sans complication. Consumer Reports a testé des modèles à pression à froid et centrifuges pour le rendement et la qualité.
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Un extracteur de jus qui se bloque constamment ou laisse derrière lui un évier plein de pulpe coincée transforme une habitude saine en une corvée que personne ne veut répéter. Le rendement en jus, le bruit et le nettoyage varient considérablement entre les modèles à pression à froid et centrifuge. Consumer Reports a testé les deux types d'extracteurs de jus pour le rendement, la qualité du jus, le bruit et la facilité de nettoyage, afin que les consommateurs puissent trouver un modèle qui s'adapte à leur routine de cuisine.
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L'extracteur de jus à pression à froid Nama J2 coûte 599 $ et a été choisi comme le meilleur choix global par Consumer Reports parmi les extracteurs de jus testés. CR a trouvé qu'il était plus simple à assembler et à charger que les autres testés, car une trémie contient toute la quantité de fruits et légumes d'une recette à la fois, permettant à la machine de fonctionner sans surveillance pendant environ 2 à 3 minutes par lot. Les testeurs ont noté que le jus résultant était plus savoureux que tout autre modèle essayé, d'un vert vif sans pulpe ni graines et avec seulement une fine couche de mousse, même si son rendement de 415 grammes se situait à l'extrémité inférieure de ce groupe. CR a noté que l'extracteur fonctionne silencieusement et n'est pas compatible avec le lave-vaisselle, bien qu'une brosse de nettoyage incluse ait aidé à atteindre les parties particulièrement sujettes à la rétention de pulpe.
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L'extracteur de jus lent mains libres Kuvings coûte 729,99 $ et a obtenu la deuxième place de Consumer Reports dans ce classement. CR a constaté que son rendement en jus de 500 grammes surpassait tous les autres modèles testés, et comme le Nama de premier rang, sa trémie contient un lot complet de fruits et légumes pour que la machine puisse fonctionner sans surveillance. Les testeurs ont décrit le jus résultant comme d'un vert vif sans pulpe et avec seulement une mince couche de mousse, au goût frais et délicieux, bien que la configuration initiale ait nécessité quelques essais et erreurs pour aligner correctement le filtre, le mélangeur et la trémie. CR a signalé le nettoyage comme un véritable inconvénient, car aucune de ses huit pièces n'est compatible avec le lave-vaisselle et son poids de 16,5 livres le rend plus lourd que tout autre extracteur de jus de ce groupe à déplacer.
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L'extracteur de jus Hamilton Beach Big Mouth coûte seulement 69,99 $, moins cher que tous les autres extracteurs de cette gamme, et a été reconnu par Consumer Reports comme le meilleur rapport qualité-prix parmi les modèles centrifuges. CR a constaté qu'il fallait moins de cinq minutes pour le mettre en place et qu'il finissait de presser en environ 2 minutes par lot, plus rapide que les extracteurs à mastication testés en parallèle, bien que la goulotte étroite nécessite d'alimenter les produits en continu au lieu de les charger d'un coup. Les testeurs ont noté que le rendement de 445 grammes se classait troisième dans cette gamme, et le jus lui-même est sorti mousseux avec une couleur légèrement variée dans le lot, bon au goût une fois la mousse retombée. CR a pointé le bruit de fonctionnement fort et le nettoyage désordonné, bien que les pièces lavables au lave-vaisselle soient ressorties comme neuves après un cycle.
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L'extracteur de jus à froid Ninja NeverClog coûte 79,99 $ et a été reconnu par Consumer Reports comme le meilleur rapport qualité-prix parmi les modèles à froid. CR a trouvé l'installation simple, bien que la goulotte d'alimentation étroite limite la taille des ingrédients à environ 2 pouces, nécessitant plus de patience et d'alimentation continue que les extracteurs de type trémie de cette gamme. Les testeurs ont mesuré un rendement de 433 grammes, quatrième parmi les modèles essayés, et ont décrit le jus comme vert vif avec peu de pulpe et seulement une légère couche de mousse, tout en louant le fonctionnement silencieux de la machine. CR a mis en avant les pièces lavables au lave-vaisselle comme un atout rare chez les extracteurs à mastication, même si la pulpe s'accumule encore à l'intérieur des composants de la goulotte d'alimentation pendant l'utilisation.
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L'extracteur de jus lent Hurom H310 Easy Clean coûte 449 $ et a été reconnu par Consumer Reports comme le meilleur choix compact de cette gamme. CR a constaté qu'il était plus simple à mettre en place que de nombreux autres modèles testés, prenant environ une minute grâce à une liste de pièces courte, et a évalué son rendement de 453 grammes comme le deuxième meilleur derrière le Kuvings. Les testeurs ont noté que la petite chambre contient moins de produits à la fois, nécessitant un remplissage à mi-parcours, et ont décrit le jus vert foncé résultant comme mousseux avec moins de pulpe que celui produit par le Ninja. CR a qualifié l'extracteur de remarquablement silencieux en fonctionnement, bien que le nettoyage nécessite de laver à la main trois pièces et un certain effort pour dégager la pulpe coincée dans les crevasses de la chambre.
