Un appareil combiné qui excelle dans une tâche échoue souvent dans l'autre. Consumer Reports a testé des mixeurs-combinateurs dans les deux modes.
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Un appareil combiné qui mélange bien les smoothies mais hache mal les légumes, ou l'inverse, annule l'intérêt d'acheter une machine deux-en-un au départ. Seules deux unités combinées sont apparues dans les évaluations, et chacune a eu des performances différentes selon le mode utilisé.
Consumer Reports a testé les unités combinées mixeur et robot culinaire séparément dans chaque mode, évaluant la performance de mixage sur les purées, les boissons glacées et le concassage de glace, et la performance du robot culinaire sur le hachage, le râpage et le déchiquetage.
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Le Cuisinart Velocity Ultra Trio BFP-650 coûte 190 $ et a obtenu un score global de mixeur de 68 sur 100 de Consumer Reports. CR a évalué sa performance de purée comme excellente, avec de bons scores pour les boissons glacées et le concassage de glace, ce qui en fait un solide performant pour les smoothies et les boissons glacées. Cette unité combinée associe son pot de mixeur à des accessoires pour les tâches de robot culinaire, permettant à une seule base de moteur de gérer plusieurs tâches de cuisine. Les tests de CR ont révélé que le côté mixeur de cette unité fonctionnait plus régulièrement que son homologue robot culinaire, détaillé séparément ci-dessous.
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Le Cuisinart Velocity Ultra Trio coûte 190 $ et a obtenu un score global de robot culinaire de 65 sur 100 de Consumer Reports. CR a évalué le déchiquetage comme bon, avec des scores moyens pour le hachage et le râpage, se situant derrière la performance plus forte du mode mixeur sur la même unité de base. Les testeurs ont constaté que les accessoires de robot culinaire géraient mieux les tâches de déchiquetage plus douces que le travail de hachage ou de râpage précis. Les tests combinés de CR à travers les deux modes suggèrent que cette unité convient aux foyers priorisant le mixage sur les tâches de préparation des aliments.
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Le Ninja Master Prep Professional QB1004 coûte 60 $, est moins cher que le Cuisinart de cette sélection, et a obtenu un score global de 68 sur 100 pour les blenders selon Consumer Reports, égalant les performances de mélange du Cuisinart malgré la différence de prix. CR a évalué la purée et le concassage de glace comme bons, sans le score excellent de purée que le Cuisinart a atteint, bien qu'il ait encore bien géré les boissons glacées et les smoothies lors des tests. Cette combinaison compacte alterne entre les accessoires de blender et de hachoir sur une base de moteur unique. Les tests de CR ont montré que le mode blender a légèrement surpassé le mode hachoir sur cette même unité, détaillé séparément ci-dessous.
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Le Ninja Master Prep Professional QB1004 coûte 60 $ et a obtenu un score global de 64 sur 100 pour les hachoirs à aliments selon Consumer Reports, avec la recommandation de CR spécifiquement en mode hachoir à aliments. CR a évalué le râpage comme excellent, avec de bons scores pour le hachage et seulement une performance moyenne pour les tâches de purée dans ce mode. Les testeurs ont trouvé l'accessoire de hachoir particulièrement efficace pour les tâches de râpage comparé aux résultats plus moyens de son homologue mélangeur. La recommandation de CR pour cette unité s'applique spécifiquement à sa performance en tant que hachoir à aliments plutôt qu'à ses capacités de mélange.