Une hotte de cuisine faible laisse la fumée et les odeurs de cuisson s'attarder pendant des heures. Consumer Reports a testé des hottes pour le débit d'air, le bruit et l'éclairage.
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Une hotte de cuisine faible laisse la fumée, la graisse et les odeurs de cuisson stagner dans la cuisine pendant des heures après le repas. Les modèles sous-armoire et à cheminée murale échangent le débit d'air, le bruit et l'éclairage différemment, donc le bon choix dépend de l'installation de la cuisinière et du niveau de bruit que le ménage peut tolérer pendant la cuisson.
Consumer Reports a testé les hottes de cuisine pour la quantité d'air qu'elles déplacent, le bruit qu'elles génèrent et la qualité de l'éclairage qu'elles offrent sur la cuisinière.
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La hotte de cuisine Hauslane 30 pouces coûte 500 $ et a obtenu la meilleure note de Consumer Reports parmi les hottes sous-armoire. CR a constaté qu'elle offre de solides performances globales avec un ensemble d'extras inhabituellement généreux pour son prix, dans un design profil bas de seulement 7 pouces de haut. Les testeurs ont mis en avant six vitesses de ventilateur au lieu des trois habituelles, permettant aux cuisiniers de mieux adapter la vitesse et le bruit du ventilateur à la quantité de fumée dégagée par un plat, en plus d'un affichage d'horloge numérique et du seul minuteur intégré que CR ait vu sur une hotte de cuisine. CR a qualifié ce minuteur de grande fonctionnalité pour évacuer l'air après la cuisson d'un plat odorant, comme le saumon, pendant une durée déterminée.
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La Vissani QR254S coûte 180 $, un prix inférieur à toutes les autres hottes de cette sélection, et a obtenu la recommandation de Consumer Reports comme un bon rapport qualité-prix parmi les hottes sous-armoire. CR a constaté des performances comparables à celles de la plus chère Hauslane malgré un prix inférieur à la moitié, avec un ventilateur efficace et un éclairage puissant pour tout ce qui cuit sur la cuisinière. Les testeurs ont noté qu'elle était un peu bruyante, bien que CR ait souligné qu'aucun des modèles sous-armoire testés n'était vraiment silencieux. Avec seulement 5 pouces de haut, CR a qualifié ce modèle de plus bas profil de toutes ses évaluations, un avantage qui peut offrir plus d'options d'installation.
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La hotte de cuisinière iKtch de 30 pouces coûte 450 $ et a obtenu la meilleure note de Consumer Reports parmi les hottes de cheminée murales. CR a constaté que cette hotte surpassait tous les autres modèles de cette gamme pour la quantité d'air qu'elle dégage de la cuisine, bien que le bruit du ventilateur et l'éclairage de la plaque de cuisson aient obtenu des scores moyens, CR a souligné que ces résultats étaient toujours aussi bons ou meilleurs que de nombreuses hottes de cheminée murales testées. La hotte propose quatre vitesses de ventilateur et mesure 11,8 pouces de haut. CR a noté qu'elle coûte moins cher que la Frigidaire de cette gamme mais plus que la Cosmo à prix avantageux.
Credit: Frigidaire
La hotte murale Frigidaire de 30 pouces coûte 713 $, plus chère que toutes les autres hottes de cette gamme, et a obtenu la recommandation de Consumer Reports pour déplacer l'air plus rapidement que tout autre modèle testé. CR a constaté qu'aucun autre modèle dans l'une ou l'autre configuration n'éliminait la fumée aussi rapidement ou efficacement, ce qui en fait un excellent choix pour quiconque cuisine beaucoup de repas à forte chaleur produisant de la fumée sur la cuisinière. Cette performance de flux d'air se fait au détriment du silence, car CR a constaté que ce modèle était plus bruyant que toute autre hotte testée ici, de loin. La hotte mesure un peu moins de 10 pouces de haut avec une cheminée en acier inoxydable dissimulant le conduit, ainsi qu'une lumière intégrée à l'unité et un choix de trois vitesses de ventilateur.
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La hotte murale Cosmo Appliances de 30 pouces coûte un peu plus de 200 $ et a reçu la recommandation de Consumer Reports comme un choix économique parmi les hottes de cheminée murales. CR a constaté qu'elle déplace un peu moins d'air que la Frigidaire, bien qu'elle ait tout de même obtenu un score respectable à ce test tout en restant raisonnablement silencieuse. CR a souligné que le prix est le principal attrait ici, tournant à moins de la moitié du coût de l'iKtch, le mieux noté de cette gamme. La hotte mesure un peu moins de 11 pouces de haut avec une cheminée en acier inoxydable, une lumière intégrée à l'unité et un choix de trois vitesses de ventilateur.