Géant du luxe français LVMH prévoit d’acheter une participation dans un fabricant de boissons français populaire pour son vin mousseux sans alcool pour 100 $ la bouteille.
L’investissement de 30 % dans la marque de vin mousseux French Bloom intervient alors qu’un nombre croissant de consommateurs recherchent des boissons à faible teneur en alcool ou sans alcool.
Lancé en 2021, French Bloom a « doublé » son chiffre d’affaires chaque année depuis son lancement et devrait vendre environ 500 000 bouteilles de champagne cette année, selon le Wall Street Journal.
« Il y a une énorme demande pour des produits de qualité sans alcool », a déclaré au Journal David Serre, responsable de la stratégie de Moët Hennessy. « C’était clair pour nous depuis quelques années, mais nous n’avions pas encore trouvé la bonne opportunité. »
French Bloom, qui vend une grande variété de vins mousseux, comprend du vin blanc mousseux et du vin rosé mousseux. Son dernier ajout, La Cuvée Vintage, lancé en 2022, est un vin pétillant sans alcool, vendu à 109 $ la bouteille.
Pour éliminer l’alcool de ses vins, French Bloom utilise une méthode « exclusive » appelée distillation sous vide à froid à basse température, qui consiste à chauffer doucement le vin, selon Sommeliers International.
Pour LVMH Moët Hennessy, la division vin cherche à offrir aux consommateurs des « alternatives plus attrayantes » aux boissons non-alcoolisées, rapporte The Journal. Parmi les autres marques de vin de LVMH apparaissent Château d’Yquem et Château Cheval Blanc.
L’investissement de LVMH dans French Bloom marque la première incursion de la marque dans le secteur des boissons sans alcool, ce qui en fait l’une des nombreuses marques du secteur des boissons alcoolisées, après la première bière sans alcool de Heineken, Heineken 0.0 en 2017 et Guinness (DÉO)' en 2020.
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