Du Big Mac au Grand Mac : une brève histoire des cheeseburgers de McDonald’s

Le burger sans fioritures était modeste mais consistant. À tel point qu’ila trouvé un écho auprès des consommateurs rapidement. Il a été lancé pour la première année 1940 dans le restaurant original de la chaîne à San Bernardino, en Californie. Cette humble création a préparé le terrain pour l’empire mondial de McDonald et a révolutionné la façon dont les clients pensaient aux repas rapides et délicieux.

L’ascension fulgurante de McDonald’s au cours des 70 dernières années a été rendue possible par une série de mesures commerciales astucieuses, notamment son Big Mac et une expansion internationale agressive.

Pour devenir le géant de la restauration rapide, McDonald’s a dû se réinventer à maintes reprises, ce qui signifie également qu’il a dû adapter son menu à faire appel aux clients dans certaines régions, ainsi qu’aux clients qui traversent des périodes économiques difficiles.

Entrer un autre gros vieux hamburger. En 2017, pour célébrer le 50e anniversaire du Big Mac, McDonald’s a lancé le Grand Mac. Le burger, que la chaîne réintroduit en janvier de cette année (mais seulement pour une durée limitée), fait honte au Big Mac. Le patriarche des hamburgers propose quatre galettes de bœuf, des garnitures supplémentaires, du fromage américain et plus de sauce, le tout farci entre trois petits pains au sésame.

À l’époque, McDonald’s avait également lancé le Mac Jr. pour les consommateurs qui souhaitaient une option plus légère. Cette version plus petite du Big Mac à galette unique est depuis abandonné.

Pour obtenir les consommateurs inquiets à propos inflation pour dépenser à la chaîne, McDonald’s va plus gros qu’un Big Mac, et d’ailleurs, plus gros qu’un Grand Mac, aussi.

Lancez le Grande Arche. Qu’est-ce qui différencie le Big Arch de ses cousins ? Eh bien, jusqu’à présent, nous savons qu’il comprend deux galettes de bœuf, du fromage fondu en couches, des garnitures « croustillantes » et une plaque de sauce piquante signature, selon le PDG de la chaîne, Chris Kempczinski.

Notamment, il également pèse plus. À titre de comparaison, le Big Mac pèse environ 225 g. Le Grand Mac, plus lourd, pèse environ 325 g (même avec quatre galettes). Le Big Arch pèse notamment 395 g par McDonald’s Portugal.

McDonald’s teste actuellement le burger spécial sur certains marchés, notamment au Portugal et au Canada. Le Canada est notamment l’une des premières régions où McDonald’s s’est implanté. quête de domination internationale en 1967.

Les dirigeants de McDonald’s n’a pas dit explicitement si le Big Arch ferait son chemin vers les États-Unis (pour l’instant). Mais la chaîne a été faisant allusion depuis des mois c’est ce peut récupérer les consommateurs avec des hamburgers plus gros, plus de poulet et une meilleure expérience de café.

Cela n’a pas encore été vu; en fait, la chaîne Les bénéfices du deuxième trimestre n’ont pas été très bons. Malgré le raté par son objectif, McDonald’s est déterminé à conserver son avantage concurrentiel en étendant son populaire Offre repas à 5 $ pour repousser les concurrents comme Starbucks, Burger King, Chez Wendy, Taco Bell, Arby’s, Chipotle, Shack Shake, et même Sonique.