Glenlivet, la plus ancienne distillerie légale des Highlands écossais, a dévoilé cette semaine un scotch à 55 000 $ pour célébrer le 200e anniversaire de la marque.
L’ exclusif le Collection Glenlivet Eternal, First Edition, 55 Year Old, est l’expression de scotch la plus ancienne de la distillerie à ce jour. Le scotch a vieilli pendant plus de cinq décennies dans un fût de sherry assaisonné, conférant au scotch single malt « un profil de saveur complexe et une finale étonnamment longue », selon une déclaration de la distillerie.
Seules 100 bouteilles de cette liqueur seront disponibles à l’achat, dont une bouteille sur mesure qui sera présentée avec une sculpture unique de l’architecte informatique Michael Hansmeyer lors de la vente aux enchères de Sotheby’s du 18 octobre au 1er novembre. Les bénéfices de la bouteille en édition spéciale seront reversés au National Trust for Scotland.
The Glenlivet sortira chaque année d’autres bouteilles du whisky anniversaire, chaque bouteille vieillissant légèrement plus que son prédécesseur. Chaque itération du scotch proviendra du même fût.
« Grâce à des décennies de collaboration de la part de notre équipe d’experts en fûts, passés et présents, le lancement de la collection Eternal représente un moment historique pour les connaisseurs de whisky et les amateurs de luxe qui souhaitent ajouter un élément essentiel de l’héritage du whisky écossais à leur collection », a déclaré Kevin Balmforth, maître des fûts de Glenlivet, dans un communiqué.
« Cela incarne l’engagement de Glenlivet envers l’excellence en matière d’innovation écossaise alors que nous continuons à repousser les limites de la créativité dans le domaine des single malts. »
L’édition spéciale de scotch est mise en bouteille dans un verre sculpté rappelant les hautes terres écossaises et la rivière Livet. Hansmeyer a conçu le récipient, qui présente de la jesmonite sculptée à la main et un placage en or rose.
« Mon travail capture l’intersection de l’architecture et des arts », a-t-il déclaré dans un communiqué. « J’ai créé cette sculpture en hommage à la complexité de l’expression la plus ancienne de Glenlivet et à la beauté sauvage du paysage écossais de la distillerie, capturant l’esprit de l’endroit où l’innovation rencontre la tradition. »
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