Grandes chaînes de restaurants ne s’en sortent pas très bien dans le économie d’inflation.
Avec pressions financières, évolution de la demande des consommateurs, des ventes en retard, et mesures de réduction des coûts Jouant tous un rôle dans les opérations quotidiennes, certaines chaînes bien-aimées ont été contraintes de fermer des sites dans le but de sauver leur activité.
Des aliments de base de premier choix, tels que Applebee’s, Homard rouge, et plus récemment Sirènes, ont chacun indiqué la sous-performance comme un facteur clé dans leur décision de fermer des sites. Le trio n’est pas seul. Nous avons compilé une liste de quelques autres grandes chaînes qui ont décidé de fermer leurs spots cette année. Jetons un coup d’oeil.