En matière de restauration rapide, la rapidité est cruciale, mais la précision est tout aussi importante.
Les clients s’attendent non seulement à ce que leurs commandes soient correctes, mais souhaitent également un traitement fluide et sans problème. expérience sans tracas. Et comme de plus en plus de personnes utilisent les services au volant, une erreur peut faire ou défaire une visite. Fini le temps des enceintes qui grinçaient et où les éléments se perdaient dans la traduction.
Mais des ratés surviennent encore dans les chaînes les plus appréciées du pays. Selon le rapport QSR Drive-Thru 2024, qui a analysé 10 grandes chaînes de restauration rapide dans 165 sites aux États-Unis, beaucoup d’entre elles ont encore du mal à livrer les commandes exactement comme demandé. Le rapport souligne comment même un petit faux pas, qu’il s’agisse d’un article incorrect ou d’ingrédients manquants, peut avoir un impact significatif sur la satisfaction des clients.
Les chaînes telles que McDonald’s et Chick-fil-A se classent parmi les meilleures en termes de précision, avec un score supérieur à 90 %. Wendy’s est à la traîne, avec une précision tombant à seulement 87 %, ce qui souligne les défis permanents de la marque pour maintenir la cohérence. Les géants de la restauration rapide en prennent note. Taco Bell (MIAM), par exemple, a déployé un assistant vocal basé sur l’IA dans les drive-in de 13 États, tandis que Wendy’s utilise l’IA pour gérer la demande de son populaire Frosty.
La précision n’est plus une option. Dans un monde où commodité est un luxe, les clients détiennent les clés et ils s’attendent à ce que leurs commandes soient correctes, à chaque fois. Alors, quelles chaînes font bien les choses ? Le classement d’une marque très appréciée peut être un signal d’alarme. Plongeons dans le sujet.
